Американский завтрак: ингредиенты и рецепты
Модное слово для американского завтрака - разнообразие. Фактически, любой, кто хочет попробовать приготовить это традиционное американское блюдо дома, может позволить себе выбор ингредиентов и выбрать как сладкую, так и соленую версии, или сразу и то, и другое! Идея такого обильного завтрака восходит к началу ХХ века, когда утром было принято есть остатки вчерашнего вечера, которые удавалось насытить большую часть утра. придумано много рецептов "американский завтрак, основанный на концепции, согласно которой завтрак представляет собой самый важный прием пищи в течение дня и, следовательно, должен обеспечивать необходимую энергию, чтобы справиться с этим.
Блины и яйца с длинным американским кофе и апельсиновым соком - бесспорные главные герои, но нет недостатка в тостах, рогаликах, маффинах и более легком варианте с йогуртом, хлопьями и ягодами. Короче говоря, чтобы приготовить все, что вы можете -Ешьте завтрак. "Американец просто следуй своему вкусу!" В этой статье вы сможете узнать обо всех деликатесах "американский завтрак а также рецепт полного. Но сначала вот ошибки, которых нельзя делать во время завтрака:
Блин
Блины - бесспорные короли американского завтрака. Приготовленные из муки, яиц, молока и масла, их можно есть как сладкими, так и солеными. Самая классическая и известная комбинация в Соединенных Штатах - это блины с кленовым сиропом. И ручкой сливочного масла сверху, но их также можно подавать с смесью ягод, ломтиков банана и шоколадного соуса или с солеными ингредиентами, такими как яйца и бекон. Наконец, блины поддаются многочисленным переосмыслениям традиционного рецепта: например, Многие американцы любят их, приготовленные с шоколадной стружкой внутри или с более легким и диетическим вариантом на основе муки из нута или соевого молока.
Смотрите также
Яйцо
Что касается английского завтрака, то и "американский завтрак яйца играют фундаментальную роль. Идеально подходят для блинов, тостов или пикантных кексов, американцы любят наслаждаться ими во многих вариациях в сопровождении красивой чашки кофе и свежевыжатого апельсинового сока. Для этого есть много рецептов. известны:
- Яичница: яичница на сковороде, которую едят без добавок или с добавлением других ингредиентов, таких как копченый лосось, грибы или чеддер.
- Яичница: яичница.
- Яйца Бенедикт: яйца пашот обычно сопровождаются несколькими ломтиками копченого лосося или бекона и колбасой. Обязательно используйте голландский соус в качестве приправы.
- Омлет: классический омлет, часто украшенный овощами, грибами или беконом.
Вафли
Действительной альтернативой блинам являются вафли. Это сладкие вафли, традиционные для Нидерландов, но теперь ставшие частьюмериканский завтрак. Для приготовления этих восхитительных десертов используются те же ингредиенты, что и блины: мука, яйца и масло с добавлением сахара. Как только смесь получится, вылейте все это на горячую тарелку. В Америке обычно едят вафли или с кленовым сиропом. или шоколадный сироп, затем украшенный фруктами.
Пончик, кексы и печенье
Если и есть чего-то, чего не хватает в американском завтраке, так это сладостей. На самом деле, в рабочие дни легко увидеть, как американцы толпятся на улицах больших городов, таких как Нью-Йорк или Лос-Анджелес, с чашкой кофе в руках. типичный стакан с бумагой и сладкое, немного как мы, итальянцы, делаем круассаны. В Соединенных Штатах предпочтительны пончики, кексы и печенье. Пончики - это типичные пончики, жареные, а затем глазированные самыми разными способами и самых разных цветов: самые известные - это пончики с шоколадом, ванилью или клубникой, с добавлением цветного сахара.
С другой стороны, кексы - это воздушные пирожные, похожие на лепешки из сливы. Как и пончики, существует множество вариантов маффинов, среди которых выделяются шоколад, черника, морковь, корица и даже пикантный с ветчиной и сыром. Наконец, печенье - это самое известное прожорливое печенье в Америке, сделанное из масла и шоколадной стружки, которое идеально подходит для макания в кофе!
Бублик и французские тосты
Рогалики - это пикантные хлебные булочки, которые разрезаются пополам и начинены пастообразным сыром и копченым лососем, ветчиной и овощами, или в сладком варианте, с маслом и джемом или с традиционным арахисовым маслом. Французские тосты вместо этого представляют собой ломтики хлеб сначала обмакивают в яйце, а потом обжаривают. Американцы любят их как в сладком, с кленовым сиропом и фруктами, так и в пикантном, который подают с яйцами и даже беконом.
Горячие и холодные напитки
Как в случае несладкого, так и в случае сладкого завтрака, к этому блюду добавляются следующие напитки:
- Американский кофе: самый известный в Соединенных Штатах, который получают путем заливки кофе кипятком через фильтр.
- Свежевыжатый апельсиновый сок или сок
- яблочный сок
- Капучино
- Холодное молоко
- Латте макиато: этот напиток в Америке называют просто «латте».
Традиционный американский завтрак
В отличие от английского завтрака "американский завтрак он включает в себя сочетание двух вкусов, сладкого и соленого. Это богатая и обильная еда, неудивительно, что она считается самой важной в день. Однако полный и традиционный рецепт американского завтрака обычно не готовится в рабочие дни, а по выходным, когда вы можете насладиться всей едой в тишине и безмятежности собственного дома.Если вам довелось попробовать ее в отеле или вы хотите приготовить ее самостоятельно дома, то вы не можете пропустить классические блины с сиропом . »клен, яйца - рваные или жареные -, бекон и картофельные оладьи, похожие на рости. При желании блины можно заменить французскими тостами или жареным рогаликом.
«Легкая» нотка завтрака - обезжиренный йогурт, украшенный хлопьями и фруктами, который американцы называют «мюсли». Все это должно сопровождаться кофе, строго долгим, и стаканом сока или апельсинового сока. Никакого чая, который предназначен для английского завтрака!