Употребление фисташек может защитить от диабета
Исследование, проведенное American Pistachio Growers, ассоциацией, представляющей производителей фисташек в Соединенных Штатах Америки, похоже, показывает, что потребление этого фрукта, происходящего с Ближнего Востока, может улучшить инсулинорезистентность, тем самым защищая от диабета 2 типа.
“Это исследование представляет собой еще одно полезное указание на то, как можно выгодно включить фисташки в ежедневный рацион.«- говорит профессор Джорджио Донегани, президент Итальянского фонда пищевого образования».Не только для известных антиоксидантных и защитных эффектов против сердечно-сосудистых заболеваний, но и для предотвращения тревожной патологии, такой как диабет, часто связанной с нездоровым образом жизни, как с точки зрения питания, так и с точки зрения низкой физической активности.“.
Исследование проводилось на выборке из 54 человек, которые в течение 4 месяцев соблюдали либо контрольную диету, либо диету, богатую фисташками (57 г в день). Затем был определен уровень глюкозы, и исследователи отметили заметное снижение после фисташковой диеты по сравнению с контрольной диетой.
Смотрите также
