Куб от Electrolux в Милане

Но задумывались ли вы когда-нибудь о возможности создания ресторана с такой же философией?

Electrolux, мировой лидер в области бытовой техники и профессионального оборудования, не только придумал, но и создал.

Фактически, 19 декабря был представлен проект «Куб»: хрустальный куб площадью 140 квадратных метров, созданный эксклюзивно ParkAssociati, миланской дизайнерской студией, основанной одиннадцать лет назад ФилиппоПальяни и Микеле Росси, который время от времени можно разбирать и собирать.

Так родилась концепция обеденного «амбулаторного ресторана», которая, благодаря сотрудничеству между Electrolux и «Ассоциацией JRE (JeunesRestaurateursd» Europe), также стала «возможностью привлечь внимание людей к представителям молодой, но высокой кухни. Публика. Смесь, которая превращает простой ужин в мультисенсорное мероприятие, в котором можно не только отведать изысканные деликатесы, но и насладиться фантастическим видом на город и быть очарованным, наблюдая за умелыми руками шеф-повара в ресторане. создание настоящих съедобных произведений искусства.

В The Cube будут чередоваться девять команд Chefstellati:

Christian & Manuel Costardi - Ресторан Da Christian and Manuel, Версели: с 19 по 25 декабря 2011 года и с 23 января по 5 февраля 2012 года.

Marco & Vittorio Colleoni - ресторан San Martino, Тревильо: с 26 декабря 2011 года по 8 января 2012 года.

Андреа Сарри - ресторан Agrodolce, Империя: с 9 по 22 января 2012 года.

Ciccio Sultano - ресторан Il Duomo, Рагуза: с 6 по 19 февраля 2012 года.

Алессандро Бреда - ресторан Gellius, Одерцо: с 20 февраля по 4 марта 2012 года.

Энрико и Роберто Сереа - ресторан Da Vittorio, Бергамо: с 5 марта по 18 марта 2012 года.

Эмануэле Скарелло - Ресторан Agli Amici. Годия (UD): с 19 марта по 1 апреля 2012 г.

Томмазо Арригони и Эрос Пикко - Innocenti Evasioni, Милан: со 2 по 15 апреля 2012 года.

Никола Портинари - Ресторан La Peca. Виченца: с 16 по 26 апреля 2012 года.

Пространство приветствует в «интимной и эксклюзивной атмосфере» всего 18 гостей за одним выдвижным столом и открытой кухней, которая позволяет вам пережить поистине уникальный опыт.

Ресторан открыт каждый день, но доступен для публики только по пятницам, субботам, воскресеньям и в праздничные дни.

Бронирование открыто каждый понедельник утром и может быть сделано онлайн на сайте.
www.jre.net