ПИЩЕВАЯ ПИРАМИДА: ВАЖНОСТЬ ЕЕ ЗНАНИЯ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Пищевая пирамида может считаться образцом для подражания, который также является основой многих диет, в том числе средиземноморской; предусматривает более или менее частое потребление определенных продуктов в зависимости от их положения в ящиках пирамиды. Чтобы лучше понять, что мы подготовили для вас, мы подготовили для вас полезное руководство, но сначала мы предлагаем видео ниже с некоторыми примерами здоровой пищи, от которой вы толстеете.

Что такое пищевая пирамида?

Пищевая пирамида - это простая и очень наглядная концепция для классификации продуктов и понимания их пищевой ценности. Неслучайно концепция пищевой пирамиды уже представлена детям школьного возраста, чтобы они начали знакомиться с едой, углубляя характеристики каждого из них.
В целом мы знаем, насколько важно пищевое образование для новых поколений, которые, научившись правильно питаться, смогут обеспечить здоровое будущее. Здесь вступает в игру пирамида, в которой мы находим все виды продуктов питания: мясо , рыба, бобовые, злаки, молочные продукты, фрукты и овощи, в дополнение к различным источникам полезных жиров, каждый из которых находится на определенной высоте.

В 1992 году Министерство сельского хозяйства США разработало первую пищевую пирамиду, которая со временем претерпела множество изменений и существует до сих пор в нескольких версиях в зависимости от типа диеты, которой вы хотите следовать. В целом схема пищевой пирамиды хорошо подходит для представления различных стилей питания, но в Италии она в основном используется для средиземноморской диеты.

Смотрите также

22-дневная диета: схема и меню той программы питания, которая заставляет вас потерять фи

Вегетарианская диета Лемма: пример меню пищевой философии современности

Вегетарианская диета: как это делается и почему полезно для здоровья?

Как вы читаете пищевую пирамиду?

Продукты размещаются внутри пищевой пирамиды по очень точной логике: в основе мы находим те, которые следует употреблять чаще и которые являются основными элементами нашего ежедневного рациона, а по мере приближения к вершине коробки заполняются с менее здоровой пищей, которую нужно употреблять время от времени.

Внизу пирамиды находятся: макаронные изделия, хлеб и крупы, которых нельзя пропускать в каждом приеме пищи, различного качества и по возможности выбирая крупы из непросеянной муки.
Сразу выше находится уровень, посвященный фруктам и овощам, источникам клетчатки, которые очень полезны для всего организма, неизбежны в качестве закусок или гарниров к любому блюду.
Однако снова идет рост, и настала очередь белков животного происхождения, таких как рыба, мясо, яйца, молоко и сыры.
Верхушка пирамиды состоит из сладостей, сахара и всех тех продуктов, которые считаются вредная еда потребление которых должно быть абсолютно ограничено.

Кроме того, большинство диетологов согласны с тем, что суточная потребность в калориях должна быть разделена в соответствии с возрастом, образом жизни и другими факторами, присущими физическому состоянию человека. Как правило, сбалансированная диета может предусматривать потребление углеводов 45-65%, хороших жиров 20-35% и белков 10-30%.

Преимущества диеты на основе пищевой пирамиды

Соблюдение диеты, основанной на знаниях пищевой пирамиды, имеет значительные преимущества для всего организма. В Италии средиземноморская диета является одной из самых распространенных, и мы уверены, что если начать регулировать диету, ограничив одни продукты в пользу других, это принесет необычайные результаты с точки зрения здоровья.

Чтобы понять, о чем мы говорим, попробуем суммировать порции, которые необходимо употреблять в день основных продуктов питания. Приведенная ниже диаграмма носит чисто ориентировочный характер, так как у каждого из нас разные потребности в энергии, и вам следует проконсультироваться непосредственно у опытного диетолога.

60/70 гр цельного зерна при каждом приеме пищи
много вареных и сырых овощей
2 или 3 порции фруктов каждый день
2 или 3 порции бобовых в неделю
1 порция сухофруктов в день (для перекуса)
животные белки, присутствующие в каждом приеме пищи (предпочитая нежирные куски мяса и рыбы)
1-2 порции сыра в неделю
очищенные зерна в умеренных количествах
растительные жиры при каждом приеме пищи (в нужном количестве)

Изменяя источники белка, отдавая предпочтение фруктам и овощам, а также цельнозерновым продуктам, все тело сможет использовать антиоксидантную силу, получаемую от употребления этих продуктов.

Такой образ жизни: