Лазанья с лососем и шпинатом: нежное и альтернативное первое блюдо!

Лазанья с лососем и шпинатом - альтернатива классической лазаньи с мясным соусом. Легкое и вкусное первое блюдо из рыбы и овощей. Для его приготовления не нужно много ингредиентов. Давайте узнаем список покупок и несколько полезных советов, как приготовить это вкусное первое блюдо!

Ингредиенты:

1 кг шпината
Стейки из копченого лосося
Мука
Яйцо
Молоко
белое вино
100 г тертого сыра
Пакет печенья для лазаньи
Масло
Оливковое масло

Метод:

Шаг 1: приготовьте стейки из копченого лосося и выложите их на тарелку.
Шаг 2: при необходимости разморозьте шпинат, в противном случае, если он свежий, дайте ему бланшировать в течение нескольких минут в кипящей воде, а затем дайте ему остыть.
Шаг 3: приготовьте бешамель: вскипятите молоко, добавьте муку и перемешивайте в течение двух минут на слабом огне, затем добавьте специи по своему вкусу, а также два яичных желтка и стакан белого сухого вина.
Шаг 4: на сковороде, по возможности прямоугольной, растереть масло с чайной ложкой оливкового масла или сливочное масло с ручкой сливочного масла.
Шаг 5: нанесите слой бешамеля, затем слой лазаньи, затем шпинат и, наконец, лосось. Затем снова бешамель и так далее, завершая блюдо слоем лазаньи, покрытой бешамелем, плюс тертый сыр.
Шаг 6: Выпекать в средней духовке около 30 минут.

Запеченную лазанью с лососем и шпинатом можно подавать как на обед, так и на ужин, а также подавать с другими рыбными блюдами, такими же вкусными и легкими, как веррин из лосося. Вы также можете выбрать вкусный пирог с лососем, который подойдет к любому случаю. Если, с другой стороны, вы любите самые вкусные блюда и у вас осталось немного копченого лосося, вы можете приготовить эти пикантные круассаны с хрустящим и прожорливым лососем в качестве закуски. Чтобы удивить друзей аперитивом, всегда на основе лосося, попробуйте эти листы из лосося и кабачков. Чтобы приготовить это первое блюдо из лазаньи с лососем, вы можете использовать копченый лосось или приготовить на пару или в сковороде. Чтобы удивить свою семью, можно приготовить мини-порции лазаньи с разными вкусами. Лазанья с цукини и сыром - это жадный вариант на овощной основе. Вы также можете приготовить вегетарианскую лазанью всегда с кабачками. Возвращаясь к нашей лазаньи с лососем и шпинатом, при желании можно добавить нарезанную кусочками моцареллу или раскрошенную рикотту, чтобы нежная начинка стала еще вкуснее. Есть те, кто также добавляют в начинку шафран, чтобы придать ей более насыщенный вкус. Если вы не особенно любите шпинат, вы также можете не класть его; бешамель и тертый сыр по-прежнему необходимы для получения вкусной и столь же нежной начинки. Вы можете хранить лазанью с лососем до двух дней и снова поставить ее в духовку на несколько минут, прежде чем есть! Если хотите, добавьте еще тертого сыра и подавайте горячим! Хороший вкус!