Шоколад полезен: 5 веских причин его есть
Наука подтвердила то, на что мы все надеялись: шоколад полезен. Это не означает, что вы можете заменить пять порций фруктов и овощей 5 плитками карамельного шоколада, но что, если принимать его в умеренных количествах, шоколад полезен для сердца и кожи.
Но будьте осторожны: именно темный шоколад является настоящим панацеей для нашего организма, тогда как другие варианты менее подходят. Свойства темного шоколада многочисленны: мы собрали их по пяти пунктам.
Итак, вот пять веских причин поддаться искушению!
1. Шоколад полезен, потому что он содержит катехин и эпикатехин.
Не пугайтесь медицинских терминов: катехин и эпикатехин - два полифенола, в первую очередь естественные антиоксиданты и противовоспалительные средства, из которых богаты какао и зеленый чай.
После того, как кусок шоколада съеден, полифенолы подвергаются нападению полезных бактерий кишечника, которые расщепляют их на небольшие, легко метаболизируемые молекулы, способные развивать противовоспалительные и антиоксидантные свойства, улучшая состояние кожи и укрепляя иммунную систему.
Смотрите также
2. Шоколад снижает кровяное давление.
Норвичская медицинская школа провела испытание на 1300 человек, проанализировав, как «увеличение» потребления какао повлияло на артериальное давление. Результат показал, что на артериальное давление положительно влияет: в частности, шоколад является отличным союзником в борьбе с гипертонией и, следовательно, с такими патологиями, как сердечный приступ.
3. Чудеса шоколадной терапии.
Под шоколадной терапией мы подразумеваем использование какао в процедурах для лица и тела. Вещества, содержащиеся в какао, на самом деле полезны не только при приеме внутрь, но и при нанесении непосредственно на нашу кожу. Шоколадные ванны, пилинг, скрабы и массажи демонстрируют что шоколад полезен для нашей кожи и нашего настроения. Например, при регулярном применении шоколадная маска может заметно и быстро уменьшить пятна и морщины на лице.
4. Шоколад полезен, потому что он богат минералами.
Минеральные соли, присутствующие в шоколаде, многочисленны. Среди основных отметим:
- фосфор: улучшает память и борется с симптомами усталости и раздражительности, особенно во время менструального цикла
- калий: позволяет мышечной системе работать должным образом
- железо: как вы думаете, в шпинате много железа? Исследование показало, что в 100 граммах шпината содержится 3,5 мг железа, в то время как в случае шоколада его доля в три раза выше!
- магний: помогает в передаче нервных раздражителей и помогает организму справляться со стрессовыми ситуациями.
5. Шоколад делает нас счастливыми
В австралийском исследовании сравнивалось влияние шоколада на настроение с действием некоторых анксиолитиков: шоколад, по сути, содержит простые сахара, которые повышают уровень серотонина, гормона, регулирующего настроение, и выделяют эндорфины, успокаивающие разум. изображая себя счастливым, но полным прыщей, вот еще одна хорошая новость: нет никакой корреляции между прыщами и какао, действительно, некоторые исследования исключили его из триггеров прыщей и черных точек.
