6 веских причин, почему лосось должен стать неотъемлемой частью вашего рациона
Лосось - пресноводная и морская рыба, типичная для Северной Атлантики, особенно ценится норвежская рыба, фермы которой находятся исключительно в прибрежной зоне (практически во фьордах). Но почему было бы хорошо съесть больше лосося? Вот 6 причин, по которым вы никогда не захотите обойтись без него:
Толстый? Да, но хороший
Согласно исследованию, проведенному в Соединенных Штатах, жирная рыба - единственная рыба, которая может значительно увеличить содержание омега-3 в крови. Лосось - один из тех, которые содержат наибольшее количество жирных кислот.
Смотрите также
Блинчики: 6 хитростей, чтобы их заморозить
Укрепление нервных тканей
Докозагексаеновая кислота (ДГК) - это настоящий строительный блок, который помогает поддерживать форму таких органов, как мозг, сетчатка и сердце. Согласно исследованию, проведенному в Чикаго, среди прочего, пожилые люди, которые обычно потребляют рыбу, богатую жирными кислотами (например, как DHA), показали более низкую заболеваемость болезнью Альцгеймера.
Это может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Благодаря жирной кислоте EPA (эйкозапентаеновая кислота), которая помогает производить молекулы, которые действуют как противовоспалительные и сосудорасширяющие, регулярное употребление рыбы помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Также оказывается, что EPA также может нейтрализовать некоторые типы раковых клеток.
Омега 3
Омега-3 - самые известные жирные кислоты. Прекрасны в любом возрасте, они необходимы нашему организму. Лосось - одна из самых богатых рыбами омега-3 жирных кислот: 200 г норвежского лосося содержат среднюю потребность в нем в течение недели.
Витамины и минералы
Лосось, помимо того, что он богат жирными кислотами, является отличным источником необходимых витаминов и минералов, таких как витамины A, B, D, кальций, железо и фосфор. Он также является легкоусвояемым животным белком и, следовательно, усваивается нашим организмом. .
Это хорошо и универсально
Давайте не будем забывать о двух наиболее важных причинах: это хорошо, и его можно употреблять по-разному. Жареные, вареные, запеченные или запеченные, если не сырые и копченые, есть множество альтернатив, которые позволят вам не утомиться этой богатой полезными свойствами едой!
