7 преимуществ кефира, нового оздоровительного эликсира
Кефир - это сброженный напиток, происходящий с Кавказа, который в последнее время распространился и на Запад как чудесный напиток. Причина этого кроется в высоком содержании питательных веществ, включая кальций, фосфор, магний, цинк, витамины группы B, витамин K и значительное количество молочных ферментов, что делает его идеальным заменителем йогурта. Узнав обо всех преимуществах кефира, мы уверены, что вам не захочется готовить его дома!
1. Кефир стимулирует иммунную систему.
Кефир содержит различные питательные вещества, такие как биотин и фолиевая кислота, которые помогают иммунной системе и защищают клетки. Высокое содержание пробиотиков, в том числе Lactobacillus kefiri который присутствует только в этом напитке, защищает организм от размножения вредных бактерий, таких каккишечная палочка. Кроме того, наличие полисахарида, называемого кефираном, помогает бороться с грибковыми инфекциями, такими как кандида.
Смотрите также
2. Кефир борется с остеопорозом.
Остеопороз - это заболевание, которое связано с ухудшением состояния скелета из-за недостатка или нарушения всасывания кальция в организме. К сожалению, большинство жертв - женщины, особенно после менопаузы. Кефир помогает бороться с этим заболеванием не только благодаря потреблению кальция, но и благодаря наличию витамина K2, который необходим для увеличения усвоения этого минерала. Кроме того, фосфор и магний помогают улучшить общее состояние костей.
3. Кефир улучшает пищеварение.
Известно, что полезные бактерии, присутствующие в кишечнике, необходимы для здоровья всего организма. Кефир помогает восстановить баланс бактериальной флоры, ускоряя пищеварение и усвоение. Этот напиток на самом деле идеален для восстановления после курса антибиотиков.
4. Кефир обладает антиканцерогенным действием.
Кефир, по-видимому, противодействует росту раковых клеток и превращению здоровых клеток в больные. Фактически, канадское исследование утверждает, что кефир может уменьшить количество раковых клеток, ответственных за рак груди, на 56%.
5. Кефир помогает похудеть.
Бактериальная флора не только помогает переваривать пищу, но и синтезирует важные витамины, такие как витамины К и витамины В. Недостаточное усвоение питательных веществ и хроническое воспалительное состояние повышают риск ожирения: вот почему кефир является надежным союзником в борьбе с лишним весом. прирост. Кефиран, содержащийся в кефире, также снижает кровяное давление и помогает снизить уровень холестерина в крови.
6. Кефир улучшает внешний вид кожи.
Акне, псориаз и экзема могут быть вызваны нестабильностью кишечной флоры. Кефир, содержащий множество пробиотиков, помогает коже восстановить баланс и ускоряет процесс заживления в случае солнечных ожогов и кожной сыпи. Короче говоря, кефир - это не только союзник благополучия, но и потенциальный эликсир красоты.
7. Кефир снижает непереносимость лактозы.
Некоторые исследования показали, что кефир может уменьшить воспаление, вызывающее аллергические реакции. На самом деле считается, что многие аллергии вызваны отсутствием в кишечнике доброкачественных бактерий, и эту проблему можно решить, регулярно употребляя этот напиток. Хорошие новости также для людей с непереносимостью лактозы: похоже, что кефир может расщеплять этот сахар до молочной кислоты, тем самым повышая усвояемость молочных продуктов.
