Омлет с жареным картофелем и луком: рецепт высокой и вкусной тортильи!
Омлет с картофелем и луком идеально подходит для быстрого ужина или загородного обеда в компании друзей и родственников. Идеально подходит в качестве основного блюда, его часто также подают в качестве закуски, разрезанной на множество небольших квадратов. Давайте узнаем, как вместе сделать это добро быстро и легко.
Ингредиенты:
6 яиц
5 картошек
2 луковицы
Оливковое масло
Процедура:
Шаг 1: очистите и очистите 6 картофелин ножом или обычными кухонными принадлежностями, идеально подходящими для нарезки картофеля или моркови.
Шаг 2: Возьмите две большие белые луковицы и нарежьте их небольшими кусочками.
Шаг 3: Возьмите сковороду с высокими стенками и поставьте на средний огонь.
Шаг 4: добавьте картофель и дайте ему подрумяниться несколько секунд, затем добавьте лук и оливковое масло.
Шаг 5: готовьте несколько минут под крышкой, пока ингредиенты не станут хорошо приготовленными и не станут золотистыми.
Шаг 6: выложить картофель в миску и всыпать предварительно взбитые яйца.
Шаг 7: поставьте новую сковороду с оливковым маслом на плиту и дайте ей нагреться несколько секунд.
Шаг 8: выложите картофель со взбитыми яйцами целиком и дайте ему подрумяниться несколько минут под крышкой.
Шаг 9: проверьте приготовление и с помощью тарелки или сковороды переверните омлет!
Шаг 10: Готовьте еще несколько минут и наслаждайтесь этим простым горячим угощением или через несколько часов.
Тортилья - известное блюдо иберийской кухни, которое можно найти в большинстве ресторанов в этом районе. Фритатата из картофеля и взбитых яиц с бесчисленными вариациями и вкусами. Омлет всегда считался быстрым, универсальным и насыщенным вкусом блюдом. Наша версия с луком и картошкой идеально подходит для экспресс-вкусного второго блюда! Его можно приготовить на сковороде или в духовке. Если добавить немного панировочных сухарей, у вас получится легкая корочка, которая придаст блюду немного хрусткости. Некоторые добавляют нарезанный кубиками или ломтиками картофель. Это зависит от вкуса и предпочтений. На обед за городом он отлично подходит в качестве начинки для суперсэндвича; два не слишком мелко нарезанных ломтика хлеба или чиабатта. Et voilà, пикник готов! В Испании его часто едят посреди бутерброда на пляжах! Его можно есть после приготовления или через несколько часов, и вы можете держать его между двумя листами кухонной бумаги, чтобы впитать излишки масла. Вы также можете добавить в приготовление немного петрушки, если вам нравится аромат кориандра. На приготовление уйдет менее 10 минут, но не забудьте готовить фритатту на сковороде с довольно высоким и антипригарным краем. Есть те, кто еще добавляет в яйца хрустящий бекон или нарезанные кубиками кабачки. Еще делаем вкуснейшую фритатту на сковороде со спагетти; вкусное и несладкое первое блюдо, идеально подходящее для воскресного обеда. Омлет также идеально подходит для позднего завтрака или неформального жадного аперитива в компании ваших друзей. Хороший вкус!
