КАК СТАТЬ ВЕГЕТАРИАНЦЕМ: ПОЛЕЗНОЕ РУКОВОДСТВО, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК

Стать вегетарианцем нужно поэтапно, но это не просто вопрос изменения диеты, фактически, в этом выборе задействован весь образ жизни. Сегодня мы хотим объяснить вам, как стать вегетарианцем, избегая ошибок и сомнений. Прежде чем продолжить, мы предлагаем вам посмотреть видео ниже, чтобы приготовить дымящийся и комфортный тыквенный суп, одно из самых любимых вегетарианских блюд.

Стать вегетарианцем: как делать это постепенно

Одно из первых правил становления вегетарианцем - понять, что этого нельзя делать с сегодняшнего дня на завтра.Если вы всегда придерживались всеядной диеты, будет непросто, особенно вначале, окончательно отказаться от рыбы и мяса. Самый безопасный способ, особенно с точки зрения здоровья, - постепенно стать вегетарианцем.
Путь долог и сопряжен с некоторыми препятствиями, но если вы уверены в принятом решении, упорство поможет вам не сдаваться. Тот факт, что вы приняли важное решение - полностью исключить животные белки из своего рациона, - уже делает вас решительным человеком, поэтому вот наши советы, которым нужно следовать, чтобы начать зеленый образ жизни и никогда не задумываться.

Смотрите также

Безглютеновая диета: полезна ли она для похудения?

Кленовый сироп: свойства и пищевая ценность сиропа, полезного для шаблонов

Продукты, богатые кальцием: полное руководство

Причины стать вегетарианцем и как об этом сообщить

Когда вы решите стать вегетарианцем, вам нужно сосредоточиться на причинах, которые привели вас к этому решению. Если причины для изменения курса веские, то у вас может быть шанс на успех, иначе это будет лишь «мимолетная идея, которая пришла не в то время. Мы хотим подчеркнуть этот аспект прежде всего, потому что, если вы не полностью убежденный, через несколько недель будет склонен сбиваться с пути, а через короткое время желание кусочка мяса или суши станет непреодолимым.
Если мы уверены, что это не мимолетная ошибка, мы можем сказать друзьям и семье, что стали вегетарианцами. Многие опасаются этого шага, особенно потому, что больше всего опасаются того, что их не поймут или над ними высмеют. Как сделать? Необходимо будет продемонстрировать определенную степень безопасности, чтобы не повредить ответы: некоторые друзья могут сомневаться в вашем решении и не воспринимать вас всерьез, и именно в таких ситуациях, если мы не будем убеждены, мы можем колебаться.

Стать вегетарианцем: что есть?

Прежде чем принимать какое-либо решение, хорошо подумать: что значит быть вегетарианцем? Какие продукты можно есть? Легко запутаться, особенно из-за сродства вегетарианской диеты с другими, такими как веганская, сырая, пескетарианская и т. Д.
Чтобы быть точным, мы можем определить вегетарианца как человека, который ест целый ряд растительных продуктов и продуктов животного происхождения. Именно молочные продукты составляют разницу с веганами: последние фактически также исключают из рациона продукты животного происхождения, сокращая его потребление только растительной пищей.
Что есть на вегетарианской диете?

овощи
фрукты
хлопья
бобовые
масличные семена
водоросли
ростки
специи и травы
молоко
молочный продукт
яйцо
медовый

Мы перечислили основные продукты, из которых можно получить более сложные продукты, такие как макароны, хлеб и десерты.

Как делать покупки вегетарианцу

Когда мы станем вегетарианцами, способ совершения покупок радикально изменится. Важно знать, как хорошо читать этикетки продуктов, чтобы определять ингредиенты животного происхождения и автоматически понимать, что вы собираетесь есть. Совершенно нормально исследовать проходы в супермаркетах, которые вы раньше игнорировали, или даже делать более длительные остановки в проходах с фруктами и овощами. В некоторых случаях может быть целесообразно сменить супермаркет, выбрав магазин, который больше соответствует новым диетическим потребностям, которые вы взяли на себя. Это некоторые из полезных привычек, которые помогут вам постепенно и легко стать вегетарианцем.

Рецепты для экспериментов

После покупок самое время поэкспериментировать с рецептами. Поиск вегетарианских рецептов может показаться сложным, но это совсем не так. Достаточно небольшой тренировки, прежде всего, чтобы понять, какие комбинации являются идеальными, чтобы избежать создания чрезвычайно калорийных блюд или абсолютно не очень питательных. Совет, очевидно, состоит в том, чтобы попробовать различные рецепты и записать в тетрадь все, что следует делать или избегать y в следующий раз, когда вы решите приготовить это блюдо. Таким образом, вы станете настоящим экспертом, и со временем ваш разум будет в состоянии думать о вегетарианских блюдах, которые никогда не приходили вам в голову раньше.
Когда пришло время поэкспериментировать на кухне, не стесняйтесь. Пробуя новые продукты, сочетания и рецепты, вы сможете составить полноценный и вкусный рацион без риска заскучать. Вы обнаружите, что многие блюда, которые вы ели в прошлом, были полностью вегетарианскими и просто обогащали их, чтобы сделать их идеальными. Вы также можете пригласить друзей на ужин, предложив им вегетарианское меню: мы уверены, что они будут в восторге.

Стать вегетарианцем: за и против

Одно из главных преимуществ вегетарианской диеты заключается в том, что исключение мяса позволяет избежать всех противопоказаний чрезмерного употребления животных жиров. Однако есть и минусы, на которые следует обратить внимание, одним из которых является нехватка витамина B12, содержащегося в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, яйца и молочные продукты), необходимого для синтеза красных кровяных телец.

Его дефицит может иметь важные последствия, и хорошо не пренебрегать его потреблением даже в вегетарианской диете. Поговорите со своим врачом и отдавайте предпочтение таким продуктам, как растительное молоко, соевый йогурт, хлопья и овощные гамбургеры, или принимайте определенные добавки.

Слушайте сигналы тела

Переход на вегетарианскую диету вначале может привести к проблемам. Это нормально, потому что организму нужно привыкнуть к этому, и это происходит, особенно, когда изменение происходит быстро; будьте осторожны, мы можем в конечном итоге принести на стол блюда, слишком богатые углеводы, исключая фрукты, овощи и белки. Чувство усталости и истощения может быть тревожным звонком: в этом случае вам нужно будет пересмотреть свое недельное меню и попытаться сбалансировать его в максимально возможной степени. В таком случае лучше всего обратиться к врачу или диетологу.

Может случиться так, что вы даже не заметите этого и закажете тост с ветчиной. Однако в некоторых случаях читы случаются часто, и поэтому уместно задавать вопросы, чтобы понять, что происходит. Важно не винить себя слишком сильно, а обращать внимание на сигналы, которые посылает вам ваше тело.

Думай как вегетарианец

Знак, который заставляет вас понять, что вы на правильном пути и убеждены в своем выборе, - это начать думать как вегетарианец. Но что это значит? В частности, мы говорим о том, чтобы больше не задавать себе целую серию проблем и вопросов, которые кажутся непреодолимыми в начале пути.
Вот несколько примеров: что поесть в ресторане? Как справиться с навязчивыми вопросами об изменении диеты? Как заменить мясо, чтобы обеспечить нужное количество белка? Таким образом, на этом этапе вы можете сказать, что вы сделали это, и вы будете гордиться проделанным путешествием.