Как меняется способ приготовления на индукционных плитах
Индукционные плиты появились на наших кухнях, привнося глоток свежего воздуха и технологических усовершенствований, которых уже давно не было в этом специфическом секторе бытовой техники. Пришло время посмотреть, как меняется способ приготовления пищи с индукционными плитами.
Да, потому что с таким другим кухонным оборудованием меняется и способ приготовления. Фактически, эти варочные панели гарантируют производительность, немыслимую с традиционными плитами.С индукционными плитами можно полностью контролировать все рабочие параметры прибора, такие как температура, скорость нагрева, возможность временного отключения прибора. Приготовление пищи, чтобы возобновить его позже с той же предустановленной мощностью. И все это происходит в несколько простых шагов.
Больше никаких подгоревших продуктов, потому что они приготовлены слишком сильно. С этими варочными панелями больше нет оправданий: мощность четко отображается с четко видимой нумерацией на дисплее. Очень удобно для рецептов, требующих точной температуры, например для сливок.
Еще одно большое преимущество - безопасность: если пламя не горит, вероятность неожиданного и грозного пожара также намного ниже.
Прекрасный пример современная и технологичная индукционная плита это план Samsung Chef Collection с технологией Virtual Flame. Особенность этого плана как раз и заключается в виртуальном пламени. Это не что иное, как проекция пламени, которая традиционно высвобождается с запуском газовых моделей, имитируемая светодиодными лампами, окружающими область поддержки горшка.
Конечно, эта функция не только красива, но и имеет свою особую полезность. Фактически, с его помощью можно простым взглядом понять температуру различных конфорок, чтобы сразу решить, нужно ли ее изменять.
Итак, давайте посмотрим, как меняется способ приготовления с индукционными варочными панелями.. Рассмотрим пример приготовления спагетти с томатным соусом. Процедура очень похожа на то, что вы делаете с газовой плитой:
- поставьте кастрюлю с водой на конфорку индукционной плиты.
- поместите сковороду с маслом и чесноком в другую зону, чтобы приготовить обжарку.
- сначала включите сковороду и сделайте классическое соте, добавьте помидор, соль и дайте ему пойти
- также включите кастрюлю с водой на максимальную мощность. Вы увидите, что она закипит всего за 3 минуты.
- варить макароны в воде в течение времени, указанного на упаковке, и закончить приготовление, бросив в кастрюлю как обычно.
Как вы заметили, она не сильно меняется по сравнению с традиционной печью, за исключением одной фундаментальной детали: вода закипает всего за 3 минуты.Экономия времени и энергии значительна, вам не кажется?
Вы можете приготовить любое блюдо, которое хотите приготовить, на индукционной плите, и вы можете решить для себя, поддерживать ли мощность на низком уровне и соблюдать традиционное время приготовления или ускорить его, потому что рецепт позволяет это.
Кроме того, эта особая индукционная плита имеет еще одно немаловажное преимущество: магнитную ручку. Этот аксессуар действительно полезен, потому что возможность программирования с помощью ручки, несомненно, намного удобнее, а возможность снять его, не отвинчивая, облегчает операции по очистке.
И вот перед нами роковой вопрос: как очистить индукционную плиту?Очистить индукционную плиту очень просто, это намного больше, чем очистить старую газовую модель. Это благодаря полному отсутствию препятствий, таких как утюги или ручки для распространения пламени. Индукционная плита изготовлена из стеклокерамики и поэтому выглядит как простая гладкая плита.
Прежде чем начинать чистку, дождитесь, пока варочная панель полностью остынет. Затем просто протрите поверхность влажной тканью и специальным моющим средством для стеклокерамики, которое вы можете найти в обычных магазинах моющих средств. Затем вытрите насухо мягкой сухой тканью.
Если на поверхности есть особо стойкие налеты, вы можете удалить их, воздействуя непосредственно на пятна скребком для стекла, но всегда с особой осторожностью. Вместо этого избегайте использования агрессивных моющих средств, спреев для духовки, обезжиривающих средств, абразивных губок или струй пара, которые могут поцарапать и повредить индукционную плиту.
Для стальных или алюминиевых деталей, например, любые края, мы, Titty & Flavia, советуем вам использовать воду и белый уксус в равных частях. Наконец, рекомендуется не забывать очищать индукционную плиту после каждого использования, как вы это делали со старыми варочными панелями, чтобы предотвратить слишком сильное высыхание любых пятен и максимально продлить срок службы прибора.
Прощай, старый, добро пожаловать!