Все советы, как не выбрасывать овощные остатки
Сколько раз овощи оставались из-за того, что мы сделали слишком много, потому что им это не понравилось, или потому, что планы внезапно изменились. Итак, что с ними делать? Есть разные способы переработать овощи на кухне.
Вот некоторые примеры:
Овощные тефтели
Самый простой способ использовать остатки овощей - приготовить тефтели. Просто нарежьте все, добавьте фарш, яйца, пармезан, соль и перец, затем приготовьте их на сковороде в оливковом масле первого холодного отжима.
Вы также можете получить вкусные гамбургеры с тем же тестом, но без пармезана, вы можете подавать их в качестве закуски в фаршированных бутербродах, добавив ломтики помидоров и лист салата, добавив немного домашнего майонеза с яйцом, солью и стаканом масла семян, чтобы легкий майонез добавить греческий йогурт.
Молодым людям это понравится, и они будут есть более здоровый бургер, чем в ресторанах быстрого питания.
Смотрите также
Суфле
Перемешать приготовленные овощи в миксере и перемешать. Добавить бешамель, яйца, тертый пармезан по вкусу, приправить солью и перцем.
Взбейте яичные желтки и аккуратно перемешайте.
Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду и запекайте в духовке при 160 градусах.
Фрикадельки и гамбургеры также можно приготовить без мяса, но только из овощей, яиц, сыра, соли и перца.
Если у вас дома есть слоеное тесто, вы можете утилизировать овощи, сделав пикантный пирог.
Овощи нарезать небольшими кусочками, добавить яйцо, немного плавленого сыра, пармезан, соль и перец, петрушку.
На круглой сковороде раскатать кружок слоеного теста краями, выходящими из самого сковороды, налить начинку на кружок слоеного теста, раскатать и накрыть еще одним кружком слоеного теста, края аккуратно закрыть, проделать дырочки вилкой по всей поверхности и запекать при 180 градусах 20 минут.
Еще один способ переработать овощи - приготовить вкусный суп, чем больше будет разнообразия, тем вкуснее он будет.
Если хотите, можете пропустить его с помощью погружного блендера, чтобы приготовить пюре или овощной крем, добавив немного оливкового масла первого отжима в конце приготовления и два листика мяты.
Мы уверены, что вам интересно, можно ли также переработать растительные отходы.
Конечно, да, даже фруктовые и овощные отходы можно перерабатывать по-разному.
Например, банановая кожура - отличное удобрение для роз, просто нарежьте их на мелкие кусочки и смешайте с землей, а еще лучше, пропустите их в блендере, добавив немного воды и затем распределите ее.
Кожуру картофеля и моркови можно жарить или сушить в духовке, пока не получатся отличные чипсы.
Обрезки базилика, петрушки, лука-порея, фенхеля, стручки гороха, измельченные и приправленные, превращаются в восхитительные соусы.
Известно, что лимон является отличным обезжиривающим средством, кожура, помещенная в посудомоечную машину, поможет сохранить его чистым и ароматным, не прибегая к использованию химикатов, наносящих вред окружающей среде.
Смотрите также:
Идеи рецептов еды из пальцев для вечера с друзьями
Продукты, помогающие загар
Сделано в США: 20 типичных американских блюд, которые стоит съесть хотя бы раз в жизни
Рецепты с овощами на лето свежие, легкие и вкусные
