Авокадо: простые и оригинальные рецепты. Поразите за столом 8 идеями
Авокадо - очень популярный фрукт на кухне, тем более что многие обнаружили его полезные свойства для организма и его многочисленные свойства. Когда вы слышите об авокадо, вы неизбежно думаете о классическом гуакамоле, но вам не обязательно прибегать к традиции, чтобы использовать авокадо на кухне.Если вы ищете новые блюда с авокадо, простые рецепты, легкие или даже веганские, Здесь мы предлагаем вам 5 оригинальных идей и 3 классических идеи, подходящие для любого времени года, в 3 эксклюзивных видео-рецептах. Они идеально подходят для того, чтобы удивить за столом или просто добавить нотку экзотики в ваши сладкие или соленые рецепты.
Часто для этих рецептов требуются спелые авокадо, поэтому хорошо быть очень осторожным с состоянием спелости этого фрукта, который играет шутки и легко портится. Как только вы поймете, как сохранить авокадо, найдите подходящее время, чтобы попробовать эти рецепты, и вы не обезобразите своих гостей! Существуют комбинации, такие как авокадо и яйца, комбинации с пастой, для тех, кто любит первые блюда, веганские рецепты и один из самых простых рецептов десерта. Узнайте все и выберите свои любимые идеи!
1. Авокадо и запеченные яйца
Смотрите также
Авокадо и яйца - отличное сочетание, которое позволит вам использовать этот рецепт как летом, так и зимой. Готовить их в духовке несложно, достаточно следовать нашему рецепту ...
Ингредиенты на 4 человека
2 спелых авокадо
4 яйца
соль и перец
чеснок или петрушка (по желанию)
Подготовка
Включите духовку на 200 °. Разрежьте авокадо пополам, удалите центральную косточку и удалите пару столовых ложек авокадо изнутри, чтобы яйца поместились удобнее. Выложите авокадо в форму для запекания, стараясь, чтобы они стояли как можно более плотно. Откройте по яйцу в каждой половине, добавьте и запекайте 15-20 минут, в любом случае до готовности яиц. Достаньте из духовки, приправьте солью и перцем и подавайте, посыпав чесноком или другой свежей зеленью. [Фото © www.apronstringsblog.com]
2. Спагетти с авокадо: сочетайте этот фрукт с пастой!
Вы когда-нибудь думали о рецепте с авокадо и пастой? Почему бы тогда не попробовать спагетти с авокадо? Соус с авокадо будет таким сливочным, что все ваши гости убедятся, что он содержит тонны масла, тогда как это будет только авокадо с чесноком, базиликом и оливковым маслом ...
Ингредиенты на 4 человека
280 гр спагетти
2 спелых авокадо, с которых нужно взять мякоть
сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
оливковое масло по вкусу
свежий базилик полная горсть
Солить по вкусу
пармезан натереть
Подготовка
Смешайте авокадо, лимонный сок, чеснок, масло (около 50 мл), базилик и щепотку соли. Взбейте с помощью ручного блендера или блендера, пока не получите кремообразную смесь. Попробовать и посолить. Приготовьте пасту, приправьте и подавайте, посыпав пармезаном и несколькими листьями базилика. [Фото © TheComfortOfCooking]
3. Фрикадельки из авокадо: веганский рецепт для всех.
Веганский рецепт авокадо, который понравится даже тем, кто имеет лицензию на плотоядное животное. Эти котлеты из авокадо восхитительны, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
1 спелый авокадо, протертый
120 г нута или красной чечевицы
1/2 чайной ложки кайенского перца
1/2 ч.л. паприки
1/2 чайной ложки куркумы
листья кориандра или петрушки
поваренная соль
Подготовка
Смешайте авокадо с предварительно приготовленным нутом (или, при желании, отварным, добавив лавровый лист, кардамон, гвоздику и небольшой кусочек корицы) и все специи, включая свежий кориандр, отрегулируйте в соответствии с вашими предпочтениями., При необходимости, добавьте сбрызнуть горячей водой, пока она не достигнет консистенции, подходящей для образования фрикаделек, и обжарить в масле до золотистого цвета.Фото © HolyCow!]
4. Запеченные чипсы из авокадо: легкий, но вкусный рецепт.
Если вы жаждете легкого и полезного лакомства, эти «чипсы» из авокадо для вас!
Ингредиенты
2 нарезанных авокадо
мука по вкусу
соль и перец
1 чайная ложка перца
2 взбитых яйца
250 гр панко или панировочных сухарей
1/2 лимона
Подготовка
Включите духовку на 200 °. Приготовьте три миски: в одну смешайте муку с солью, перцем и болгарским перцем; один с взбитым яйцом, третий с панко или панировочными сухарями. Нарежьте авокадо, обваляйте каждый ломтик сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в хлебе. Выпекайте на бумаге для выпечки в течение 20 минут. Подавайте с ломтиком лимона. [Фото и рецепт © Kim's Healthy Eats]
5. Мороженое из авокадо и кокоса: сладкий рецепт, который нельзя пропустить.
Давайте перейдем к чему-нибудь освежающему, вот один из сладких рецептов, идеально подходящих для лета, который сочетает в себе неповторимый вкус кокоса со сливочностью авокадо.
Ингредиенты
1 спелый авокадо
180 мл кокосового молока
3-4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка сока лайма
Подготовка
Удалите мякоть авокадо и измельчите его вилкой до состояния пюре. Добавьте кокосовое молоко и сахар с помощью ручного блендера или блендера, чтобы смесь стала однородной и однородной. Наконец, добавьте сок лайма (или другие ароматизаторы, например как ваниль или ром) и разлить по формам для мороженого. Оставить для застывания минимум на 5 часов или на ночь. [Фото и рецепт © Ручик Рандхап]
Откройте для себя также 3 видео рецепта света с авокадо!
В дополнение к этим 5 простым рецептам авокадо можно использовать во множестве различных комбинаций: с креветками, в знаменитых тостах и в еще более известном гуакамоле. Откройте для себя 3 рецепта света в наших видеороликах: их легко приготовить, а им весело подражать!
1. Тост с авокадо: оригинальная закуска.
С некоторых пор они стали настоящей навязчивой идеей: тосты с авокадо - модный рецепт, который не может быть проще. Этому могут научиться даже дети! А потом: какой вкус! Узнайте, как их приготовить, в этом видео.
2. Рулетики с креветками и авокадо: еда, которую можно удивить пальцами.
Хотите произвести впечатление легкой и простой в приготовлении закуской? Попробуйте сырые креветки, авокадо и рулеты из помидоров черри. Наша Анна Брамбилла покажет вам, как это сделать, в этом видео-рецепте ...
3. Традиционный мексиканский рецепт: гуакамоле.
Это рецепт авокадо по преимуществу: гуакамоле. Узнайте, как это сделать для традиционной мексиканской еды!
