Любопытство: аромат фруктов - новый секрет красоты!
Исследование показывает, что для нашей линии было бы целесообразно окружить себя определенными блюдами, и идеальным вариантом будет, в частности, аромат фруктов.
Когда дело доходит до решений для похудания, каждый день публикуется новое исследование, и на этот раз ... есть другое исследование, чем обычно! Исследователи из Университета Дижона показали, что запах фруктов подтолкнет нас к более здоровой пище. репортажи с французского сайта Top Santé. Чтобы прийти к такому выводу, ученые соберут вместе 115 человек, мужчин и женщин, для исследования, посвященного общению во время еды.
Фактически участники были разделены на две группы. Первый был закрыт в комнате, где стоял запах груши. Второй - в комнате без запаха. Практически сразу же последних пригласили переехать в новую комнату, где они должны были выбрать закуску, основное блюдо и десерт, имея по два варианта для каждого. Доступными закусками были тертая морковь или холодное мясо, лазанья для основного блюда или лосось с овощным ризотто, а также сладкий брауни или яблочный компот.
Смотрите также
Хотя ученые не заметили серьезных различий в отношении закуски и основного блюда, что касается десерта, они объясняют, что люди, понюхавшие грушу, решительно выбрали яблочный компот. Исследование - доказательство "наука о том, что запах фруктов может подсознательно влиять на выбор продуктов и направлять нас к фруктовым десертам».
На какой фрукт делать ставку?
Всегда лучше сосредоточиться на фруктах, богатых антиоксидантами (а также витамином С), также называемых суперфруктами. Среди них мы находим клубнику, личи, абрикосы, черную и красную смородину, чернику, а также другие более экзотические виды, такие как гранат, мангостин, ягоды годжи, асаи, плоды баобаба ... чтобы идентифицировать их, вы должны проверить индекс ORAC (способность поглощать кислородные радикалы) различных фруктов, доступный на многочисленных сайтах, посвященных питанию. Но не волнуйтесь, все фрукты хороши, и если они действительно скрывают секрет долголетия, трюк всегда один и тот же : ешьте как можно больше и сохраняйте свежесть!