Преимущества и недостатки легкой продукции
Увеличьте масштаб этих чудесных пищевых продуктов, категория за категорией.
Жиры
Если масла не могут быть «легкими», масло, маргарин и сливки могут быть с низким содержанием липидов: на рынке мы находим масло и маргарин с содержанием жира 40% или 25% вместо 82% в обычных продуктах и легкие сливки, содержащие 15,8. до 5% жирности вместо 35%.
Смотрите также
Плюсы: Эти продукты идеально подходят тем, кто страдает избыточным весом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сливки 15% жирности идеально подходят для готовки, если обращать внимание на линию.
Минусы: Эти продукты не имеют ни вкуса, ни текстуры классических версий, поэтому вы рискуете съесть больше!
Готовые блюда
Соусы, замороженные или свежие готовые блюда, супы, салаты: есть легкие версии с низким содержанием жира и, следовательно, с низким содержанием калорий.
Плюсы Эти продукты обладают преимуществами всех готовых блюд (скорость, удобство), но содержат ограниченное количество жира. Кроме того, был достигнут большой прогресс в отношении вкусовых качеств.
Минусы: В них часто мало клетчатки и белка. Напротив, вы можете найти готовые блюда, которые не являются легкими и, тем не менее, с низким содержанием жира: необходимо проверить на этикетке, содержат ли они менее 15 граммов липидов на порцию, а соотношение белок / липид больше 1. .
Молочные продукты
Молоко, йогурты и сыры часто существуют в обезжиренных версиях. Йогурт и другие молочные десерты также могут содержать мало сахара.
Плюсы: Полуобезжиренное молоко и йогурт, приготовленные из этого типа молока, представляют собой хороший компромисс между цельными версиями, которые содержат слишком много жира, и легкими версиями, которые являются слишком мягкими. Йогурт и десерты с подсластителями имеют то преимущество, что они вкусны и не содержат больше калорий, чем обычный йогурт. С другой стороны, легкие сыры могут содержать половину жира и даже треть или половину ценности традиционного сыра.
Минусы: Сыры мягкие и не очень сливочные. Обезжиренное молоко больше не содержит витаминов А и Е. Некоторые десерты с низким содержанием жира, но не содержат сахара, и наоборот: вы всегда должны читать этикетку. Также будьте осторожны, чтобы не воспользоваться тем фактом, что эти продукты являются диетическими, чтобы удвоить порции!
Конфеты
Зерновые батончики, шоколад, печенье, другие продукты для завтрака, жевательная резинка, конфеты ...: сладости не ускользнули от светлой моды, и мы всегда находим новые в супермаркете.
В профи. Часто пищевой состав этих продуктов изучается с целью быстрого удовлетворения: они богаты клетчаткой, фруктами, витаминами и минералами ...
Минусы. Они ненамного легче обычных продуктов: всего около тридцати калорий (и не всегда) на шоколад, крупы и печенье. Это ловушки для лески, потому что мы склонны есть их больше. С таким же успехом можно есть классические продукты, но в разумных количествах!
Напитки
Полки для напитков изобилуют легкими напитками!
Плюсы: Легкие напитки с подсластителями могут содержать 0 ккал на стакан! Поэтому они интересны, когда вы хотите освежиться, не навредив своей фигуре.
Минусы: Остерегайтесь ароматизированной воды, которая в сочетании с сахаром и подсластителями довольно калорийна. Всегда читайте этикетку. Потребление легких напитков должно оставаться спорадическим, потому что употребление этого типа безалкогольных напитков заставляет нас привыкнуть к их сладкому вкусу.
