Свойства чеснока: все полезные свойства
У чеснока много свойств: это не просто растение с интенсивным ароматом, которое можно использовать на кухне, а настоящее натуральное лекарство с невероятной пользой. Среди свойств чеснока, на самом деле, есть те, которые излечивают системные расстройства. Сердечно-сосудистые, антибиотические и противовоспалительные свойства, даже косметические свойства!
Чеснок отлично подходит для употребления как в сыром, так и в вареном виде, растет в дикой природе и выглядит как растение высотой от 30 до 80 см. Это стерильное растение, которое можно выращивать только вегетативно. Его луковица покрыта разными обертками и в Череда, состоящая из более мелких луковиц, то есть гвоздики, является одним из самых ценимых средств с древних времен! Прежде чем открыть для себя все свойства чеснока вместе, вот видео-рецепт, чтобы попробовать его в духовке:
Питательные свойства чеснока
Чеснок очень богат питательными элементами с полезными свойствами, в первую очередь аллицином: это активное начало, которое, как мы увидим позже, гарантирует невероятные антибактериальные и антибиотические свойства, что делает чеснок настоящим лекарством.
Кроме того, чеснок содержит много витамина С, обладающего антиоксидантными свойствами, необходимого для укрепления иммунной системы нашего организма. Он также содержит витамин Е (дефицит которого вызывает заболевания сердца, мышц или печени), витамины группы В, провитамин А, селен. (важный минерал для развития), соединения серы, минеральные соли (магний, кальций, фосфор, йод и железо), ферменты, такие как лизоцим и пероксидаза.
Все свойства чеснока
Среди первых свойств чеснока, о которых следует упомянуть, является его антикоагулянтная функция. Благодаря аллицину, веществу, о котором мы упоминали ранее, чеснок обладает способностью противодействовать агрегации тромбоцитов, улучшая кровообращение и предотвращая образование опасных сгустков.
В то же время чеснок является настоящим сосудорасширяющим средством: он помогает держать под контролем артериальное давление, предотвращая такие серьезные заболевания, как гипертония или болезни сердца. Благоприятный эффект был особенно заметен у людей, страдающих непереносимостью.
Но это еще не все: одно из чудесных свойств «чеснока» - это его способность бороться с плохим холестерином, способствуя благополучию нашего сердца. Если вы регулярно принимаете чеснок, уровень плохого холестерина снижается примерно на 10-15%!
Однако наиболее известными свойствами чеснока являются антибактериальные и противовоспалительные свойства. Чеснок - настоящий союзник в борьбе с вирусами, бактериями, грибками и паразитами, как если бы он был настоящим природным антибиотиком. Прием чеснока помогает укрепить нашу иммунную защиту, предотвращая сезонные болезни, в первую очередь простуду.
Опять же: чеснок обладает антиоксидантными свойствами и, следовательно, способен бороться со свободными радикалами и замедлять все признаки старения. Он также очень эффективен для здоровья укрепляющихся костей. Неудивительно, что чеснок рекомендуется при остеопорозе и артрите.
Таким образом, природные спазмолитические свойства чеснока помогают предотвратить спазмы, боли в мышцах и животе, что делает его полезным при тренировках. Он помогает регулировать уровень сахара в крови благодаря своим алкалоидам, которые удерживают сахар. С другой стороны, его хелатирующее действие высокоочищающий: противодействует накоплению тяжелых металлов в нашем организме, который постоянно подвергается воздействию мелкой пыли из смога.
Наконец, чеснок, если его принимать регулярно, помогает предотвратить появление опухолей. По этой причине он всегда входит в число продуктов, рекомендованных в противораковых диетах, вместе с другими продуктами, которые вы можете найти в нашем альбоме:
См. Также: Суперпродукты от рака груди: что есть каждый день
Косметические свойства чеснока: полезны для кожи и волос!
Вы не поверите, но чеснок обладает даже косметическими свойствами! Прежде всего, своим антиоксидантным свойством, которое, борясь со свободными радикалами, также нейтрализует признаки старения, в первую очередь морщины. Чеснок - настоящий союзник красоты для нашей кожи!
Его дезинфицирующие и антибактериальные свойства часто используются в косметике для удаления кожных загрязнений, от черных точек до прыщей. Но не только кожа пользуется чудесными свойствами чеснока, но и волосы. Фактически, чеснок защищает от перхоти и стимулирует рост листвы благодаря наличию фитиновой кислоты, способной влиять на рост клеток.
Сырые или приготовленные? Как употреблять чеснок, чтобы максимально использовать его свойства
Поскольку мы можем максимально использовать свойства чеснока, рекомендуется есть его в сыром виде, как если бы это была добавка: рекомендуемая доза для нашего благополучия составляет 4 грамма в день. Когда чеснок едят в сыром виде, у него больше шансов сохранить нетронутым аллицин.
Конечно, употребление сырого чеснока не для всех: противопоказания хорошо известны, от тяжелого дыхания до затрудненного пищеварения. Чтобы ограничить эти эффекты, предпочтительно удалить самую внутреннюю часть чеснока или жевать кофейное зерно после его приема внутрь. Таким образом, для фитотерапевтического использования его также можно употреблять в капсулах в форме сухого экстракта.
Купите их на Amazon за 11,77 €.
Но будьте осторожны: чеснок не рекомендуется при беременности и кормлении грудью, а также людям, страдающим кишечными проблемами, гастритом или язвой. Перед приемом всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом, а также изучить взаимодействие с другими лекарствами.
