Коллаген делает вас толстыми: правда ли, или его можно принимать при диете?
Некоторые недавние исследования подчеркнули полезные свойства добавок на основе коллагена, в то время как другие считают, что это вещество из-за его калорийности даже делает вас толстыми. Мы попытались пролить свет на эту тему и понять, каковы преимущества приема коллагена для нашего здоровья.А если вы хотите похудеть, посмотрите, какие 9 суперпродуктов против холестерина следует включить в свой рацион.
Что такое коллаген
Коллаген - это белок, лежащий в основе соединительных тканей человека, фактически он содержится в хрящах, коже, сухожилиях и костях, однако он также присутствует в растениях. Это вещество, состоящее, в частности, из глицина, пролина и гидроксипролин, он вырабатывается автономно дермой, то есть кожей, однако с возрастом эта способность уменьшается, вызывая меньшую эластичность тканей. Коллаген, по сути, делает кожу мягкой и увлажненной, а один из его недостатков вызывает появление морщин и старение кожи.
Его можно принимать с пищей, однако многие люди из-за не слишком разнообразного питания предпочитают дополнять его, принимая его в виде капсул или ампул для питья. Однако коллаген, содержащийся в добавках, гидролизован: это означает что он не содержит всех незаменимых аминокислот и поэтому имеет низкую биологическую ценность.Однако, по мнению многих ученых, гидролизованный коллаген обладает способностью синтезироваться организмом и, следовательно, способствует улучшению тканей. Обычно используется морской коллаген (то есть произведенный рыбой) в сочетании с гиалуроновой кислотой или коллаген растительного происхождения.
Он используется в эстетических целях, потому что цикл пузырьков с коллагеном помогает улучшить структуру кожи и волос, однако этот белок также используется в медицинских целях, как в качестве энергетической добавки, так и в качестве адъюванта для контроля веса.
Правда ли, что коллаген делает вас толстыми?
Коллаген - это белок, который обеспечивает около 4 ккал на грамм. Это означает, что добавка, содержащая 5 граммов коллагена, обеспечит 20 ккал. Таким образом, количество калорий невелико и не считается веществом, от которого вы толстеете. Идея о том, что это может быть врагом диеты, основана на том факте, что, как и все добавки, которые обеспечивают организм энергией, она может побудить вас почувствовать больший аппетит и, следовательно, есть больше. Таким образом, помимо гидролизованного коллагена флакон для питья также содержит витамины и минеральные соли, однако они не влияют на увеличение веса, поскольку не содержат калорий.
Однако, согласно другим исследованиям, вместо этого коллаген может способствовать снижению веса, поскольку большее количество белка, связанное с физическими упражнениями, может способствовать наращиванию мышечной массы за счет жира.
Другое исследование показало, что те, кто принимал коллаген за завтраком, а затем в течение дня, с большей вероятностью не ели жиры и сахар, поскольку они оставались сытыми дольше; согласно этому исследованию, фактически, потребление гидролизованного коллагена, по-видимому, стимулирует выработка в крови гормона насыщения.
© GettyImages
По словам его сторонников, коллаген животного типа (морской или наземный), помимо того, что не делает вас толстым, вместо этого заставит вас похудеть, поскольку он будет иметь способность стимулировать обмен веществ и иммунную систему. Следовательно, результатом приема продуктов на основе коллагена, таких как добавки для питья или капсул, будет большая эффективность нашего тела, улучшение костей, суставов и мышц, а также большая гидратация (большинство добавок также содержат витамин B или C и гиалуроновая кислота).
Коллаген снижает чувство голода, потому что, уменьшая воспаление кишечника в организме, он стимулирует чувство сытости и ограничивает всасывание холестерина и жиров. Короче говоря, по мнению тех, кто хвалит его многочисленные достоинства, потребление этого вещества в кроме того, чтобы не толстеть, это также поможет вам похудеть.
Преимущества приема коллагена
Коллаген - это белок, который выполняет множество важных функций для здоровья нашего тела. Помогает:
- Предотвращает преждевременное старение и образование морщин. Фактически, вместе с гиалуроновой кислотой коллаген является одной из добавок, которые чаще всего используются для противодействия появлению мимических морщин.
- Повышают эластичность тканей
- Укрепить мышцы
- Улучшить проблемы с кишечником
- Укрепляйте суставы и сухожилия
- Предотвратить выпадение волос и поломку ногтей
Короче говоря, у этого вещества действительно много интересных свойств, которые стоит попробовать. Рекомендуется принимать его через цикл ампул для питья или в форме добавок в капсулах для ежедневного употребления. Эффект должен быть заметен через несколько недель и не мешать диете.
Предположение о гидролизованном коллагене также может происходить через пищу, на самом деле многие продукты (например, мясо, хрящи и соединительные ткани животных, кожа, яйца и т. Д.) Богаты им; он в основном присутствует в мягких частях курицы, говядины и жирной рыбе, такой как лосось, однако, если у вас нет сбалансированной диеты или если вы стареете, может быть полезно принимать продукты на основе коллагена, чтобы стимулировать организм вырабатывать и таким образом улучшается внешний вид волос, кожи и ногтей, а также улучшается работоспособность суставов и костей.
Поэтому может быть полезно употреблять добавки или продукты, в которых присутствует гидролизованный коллаген, плюс исследования показали, что они не делают вас толстыми.
