Картофельные и луковые рости: как приготовить вкусные картофельные оладьи!

Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски и идеально подойдет к аперитиву с друзьями! Второе блюдо или гарнир, также называемое «Картофельные рости», рецепт родом из Швейцарии. Вкусные и хрустящие блины, которые сделают ваш ужин вкусным и неповторимым!
Давайте вместе посмотрим, как приготовить эти хрустящие и вкусные картофельные оладьи!

Ингредиенты:

7 картошек
3 луковицы
1 яйцо
3 столовые ложки муки
Перец и соль
Масло

Метод:

Шаг 1: вымыть и очистить картофель с помощью ножа или картофелечистки. Натереть их на мелкой терке, удаляя лишнюю воду. Лук тоже порежьте!
Шаг 2: добавьте 3 чайные ложки муки, 1 яйцо, соль и немного перца. Все хорошо перемешать в миске.
Шаг 3: обжарьте масло на сковороде и положите 4 столовые ложки свежеприготовленного продукта.
Шаг 4: хорошо подрумяньте блины с одной стороны, переверните и оставьте подрумяниваться с другой стороны. На приготовление этих вкусных деликатесов уйдет всего несколько минут!
Шаг 5: Начните заново, пока у вас не закончатся соединения.
Шаг 6: Разложите блины на сервировочной тарелке или на подушке из салата! Можно подавать их с йогуртовым соусом или майонезом.

Эти восхитительные картофельные кусочки идеально подходят для аперитива или жадной и аппетитной закуски. Есть те, кто еще и подает его как гарнир! Они неотразимы своим вкусом и своей хрусткостью! Их можно готовить как в духовке, так и на сковороде, обжаренные или сбрызнув маслом, используя сковороду с антипригарным покрытием. Для более легкого приготовления вы можете запечь эти блюда в духовке с каплей масла на каждый блин. Есть много вариантов: некоторые добавляют в приготовление лук, некоторые кабачки, некоторые бекон или кубики вареной ветчины. Попробуйте добавить мелко нарезанные кружочки или сырую ветчину, чтобы вкус был менее соленым и насыщенным. В классический вариант входят: картофель, розмарин, соль и масло. Вместо этого мы приготовили альтернативу, в которую добавили лук и 3 чайные ложки муки, что полезно для приготовления идеального жидкого теста! Если у вас есть кабачки, вы можете добавить их в этот препарат. Желательно употреблять их сразу после приготовления, не позднее, чем через несколько часов; при длительном хранении они потеряют хрусткость и первоначальный вкус! Для усиления вкуса к ним можно добавить йогурт или майонезный соус, что сделает эти лакомства еще более вкусными. Чтобы приготовить йогуртовый соус дома, вам понадобится обезжиренный йогурт, немного чеснока, немного соли и немного черного или розового перца! С другой стороны, для приготовления майонеза вам понадобятся яичные желтки, масло, уксус или лимон. Мало того, вы также можете подать эти восхитительные блины с листьями салата на тарелке для украшения. Попробуйте добавить чайную ложку йогуртового соуса поверх блина и кусочек копченого лосося для украшения. Пучок фенхеля и они готовы! Это быстрый и легкий рецепт, который удивит и удивит друзей и близких. Когда вы приготовите картофельные оладьи, накройте их кухонной бумагой, чтобы они оставались теплыми, и высушите излишки масла! Хороший вкус!