Диетический завтрак: примеры и легкие рецепты, чтобы со вкусом не набрать вес!
Завтрак - самый важный прием пищи в день, даже если вы соблюдаете диету и ваша мантра - похудеть как можно больше. Правильно, чтобы похудеть, вам не нужно пропускать завтрак или сводить его к супер-диетическим микрозакусам, как раз наоборот: обеспечение вашего тела всеми необходимыми ему питательными веществами, употребление адекватных продуктов и, прежде всего, потребление нужных калорий - это очень важно. отличный первый шаг.чтобы начать день наилучшим образом и не удивляться неуправляемым и пагубным мукам голода.
Прежде всего, сразу же проясним, что подразумевается под диетическим завтраком: это тип легкого завтрака, но одновременно питательного и энергичного, на основе низкокалорийных и легкоусвояемых продуктов, идеальный для тех, кто должен соблюдать диету. режимы при наличии патологий обмена веществ, снизить лишний вес или просто оставаться легкой и улучшить свое физическое самочувствие. Очень часто диетический завтрак совпадает с хорошим здоровым завтраком: концепция заключается не в том, чтобы есть мало, а в том, чтобы хорошо поесть, особенно во время слишком недооцененной еды, с которой начинается наш день.
Здесь, например, вы найдете список идеальных продуктов для завтрака, потому что они отлично борются с холестерином.
Основные правила сытного и диетического завтрака
Правильный завтрак должен обеспечивать около 20/25% от общего количества калорий (Ккал), потребляемых в течение дня. Но из каких продуктов он должен состоять? В идеале он должен включать в себя различные продукты, которые содержат три макроэлемента - углеводы, белки и жиры - в пропорциональных количествах, которые необходимы для здоровья нашего организма.
Сразу скажем, что лучший выбор для слоеного диетического завтрака, несомненно, - это свежие фрукты и цельнозерновые продукты, не содержащие рафинированный сахар и богатые клетчаткой и витаминами. Ниже мы предложим вам несколько примеров легкого завтрака с различными вариациями, от сладкого до соленого, каждый из которых будет гарантировать правильное количество микро- и макроэлементов с учетом личных вкусов и предпочтений, потому что мы помним, что время завтрака должно быть непродолжительным. удовольствие, прожитое в спокойствии и расслаблении; Теперь, однако, вот несколько основных правил, которые всегда следует помнить.
- Ограничьте количество сахара и рафинированной муки до максимума, всегда выбирайте хлеб, сухари или цельнозерновое печенье - пшеничное или другие злаки, такие как рожь.
- Всегда выбирайте сопровождение завтрака фруктами, желательно диетическими и не слишком калорийными.
Вопреки тому, что можно подумать, сушеные фрукты играют важную роль ранним утром, поскольку они богаты жирами, полезными для мозга. Итак, начните свой день с горсти грецких орехов, миндаля, фундука или кешью, которые можно съесть в сухом виде или опустить в банку с йогуртом.
- Предпочитайте обезжиренное или полуобезжиренное молоко - последнее богато витамином D. Также превосходное соевое молоко, намного более легкое и более усвояемое.
-Банка обезжиренного йогурта или греческого йогурта идеально подходит для тех, кто хочет насладиться быстрым и богатым вкусом диетическим завтраком. Готово!
- Концентрированные фруктовые соки без сахара и консервантов - идеальный напиток утром, даже лучше, если они состоят из свежевыжатых апельсинов или грейпфрутов, богатых витамином С, или фруктовых экстрактов с сильным антиоксидантным действием.
-Избегайте кофе как можно больше, но если вы действительно не можете устоять, выберите небольшую чашку в конце завтрака с полным желудком.
-Не забывайте всегда пить хороший стакан воды, желательно теплой, как только вы просыпаетесь, чтобы увлажнить ваше тело и избавить его от токсинов. Если хотите, добавьте немного лимона и имбиря для очищения и детоксикации.
Идеи и рецепты отличного диетического завтрака
Вот серия примеров диетического завтрака, с помощью которого можно начать день наилучшим образом, легко, но не отказываясь от вкуса.
Традиционное предложение
-Ломтик простого хлеба (или 2 сухаря из непросеянной муки), на который намазать чайную ложку крема из лесных орехов (желательно домашнего или легкого), джема (возможно без сахара) или меда или 3-4 сухих печенья
-Чашка молока или банка нежирного йогурта
-Свежие фрукты
-Чашка несладкого кофе или чая
Нежирный йогурт + мюсли или овес + фрукты
Банка 125 г простого йогурта, обогащенного овсяными хлопьями, масличными семенами - например, семенами чиа - и кусочками свежих фруктов (идеальная клубника, черника, ягоды и ананас).
Кроме того, вы можете «приправить» йогурт мюсли, приготовление на основе злаков и сухофруктов, идеально подходящее для обеспечения нужного количества углеводов, белков и жиров, и завершить блюдо фруктом по вашему выбору.
Греческий йогурт с мюсли и свежими фруктами
Баночка греческого йогурта с мюсли - богатая смесь овсяных хлопьев, меда и сухофруктов - в которую вы добавляете несколько небольших кусочков свежих фруктов по вкусу.Идеальное сочетание вкусов, одновременно энергичных и сверхлегких.
Каша
Овес может стать отличным выбором для диетического завтрака. И этот англо-саксонский рецепт состоит из овсяных хлопьев, растворенных в молоке и сваренных в кастрюле, чтобы получить кремообразную смесь, которую можно употреблять в горячем или слегка холодном виде.Затем все приправить небольшим количеством сухофруктов, свежих фруктов по вкусу., Несколько капли темного шоколада или изюма или ягод годжи. Если вам нужно подсластить его, выберите вуаль из меда.
Блинчики из непросеянной муки
Используйте грубую или овсяную муку, и у вас получатся легкие и вкусные блины. Приправьте их фруктами по вашему выбору (идеальная малина, черника или несколько кусочков банана), а также немного кленового сиропа или меда.
Домашний торт или печенье, приготовленные исключительно из муки грубого помола
Кусочек торта или 4 домашних печенья с низким содержанием сахара и без использования рафинированной муки - один из самых вкусных рецептов для начала дня.
Тост с арахисовым маслом и фруктами по вкусу
Кусочек цельнозернового, ржаного или пятизернового хлеба, вуаль из арахисового масла и несколько кусочков фруктов (идеальный вариант - киви, банан, клубника и черника).
Диетический и полезный завтрак: пикантные рецепты
Что касается ценителей острых блюд, то вот несколько примеров меню, полных вкуса, но бедных по калорийности.
Тост с авокадо
Авокадо - отличный выбор, так как он очень питателен и способен хорошо насытить, заставляя приходить спокойно до обеда. Намажьте его ломтиками или в виде крема на цельнозерновой хлеб и добавьте овощи по вашему выбору, например, помидоры или огурцы. Вы также можете добавить немного легкого сливочного сыра или немного оливкового масла первого холодного отжима.
Нежирный сыр и грудка индейки
Все на ломтике хлопьев или простого хлеба. Выбирайте нежирные нарезки, такие как индейка или брезаола.
Тост + натуральный тунец
Тунец - тоже отличный вариант. Подавать со сливками, например, домашним веганским майонезом, и добавить ломтик салата и помидоры.