Высокое качество: итальянское совершенство между едой и культурой

Свидание с едой и хорошими итальянскими продуктами. High Quality - это рыночная выставка с конференциями, семинарами, кулинарными шоу, мастер-классами по дегустации и для детей, организованная Культурной ассоциацией Signum в Бергамо. Высокое качество продемонстрирует не только превосходство итальянской кухни и вина, но мы также поговорим о здоровой и экологически чистой еде (тема, которая будет в центре внимания Экспо 2015), защите итальянского производства, уважении к традициям и территории, и устранение отходов.

Во время мероприятия можно будет попробовать продукты участников, принять участие в дегустациях и семинарах, а также посетить различные конференции, которые будут касаться, среди прочего, экологической устойчивости, археологии и архитектуры, веганского и глютенового питания. Существует также программа, посвященная детям, с множеством творческих мероприятий, которые будут проходить в деревне юрт - домах кочевых народов Азии - расположенных в саду виллы Кастельбарко. Но высокое качество - это еще и культура: мы отмечаем встречи с художником Микеланджело Пистолетто, основателем Слоу Фуд Карло Петрини, археологом Клаусом Шмидтом. Крестной матерью высокого качества станет Кристина Пароди. С программой можно ознакомиться на сайте мероприятия www.alta-qualita.it.

Входные билеты стоят 8 евро; 1 евро будет пожертвован на проекты развития некоммерческой организации Cesvi, которая на протяжении многих лет участвует в гуманитарных миссиях в более чем 30 странах.