5 хитростей, как лучше сохранить еду (и избежать ненужных отходов)

Кулинария - это «искусство». Телевидение засыпает нас программами, в которых каждый повар хочет проверить свои навыки. Правильное консервирование - лучший способ всегда иметь свежие ингредиенты и высококачественные блюда.
Тогда, конечно, немного попрактиковавшись, вы даже сможете заставить кого-то полюбить нас и наши блюда ...

1. · 1. Позаботьтесь о хлебе
2. · 2. Холодильник - друг не всем.
3. · 3. Доверяйте яблокам
4. · 4. Картофель любит темноту
5. · 5. Используйте качественную тару.

Как учит Кортилия, есть несколько методов, очевидно доступных каждому, которые могут принести пользу ингредиентам, чтобы они могли сохранять свои характеристики как можно дольше!

Смотрите также

Как хранить картошку: полезные советы и хитрости

Какие продукты самые калорийные в мире? Откройте для себя их все!

Как не дать взбитым сливкам рассыпаться!

1. Позаботьтесь о хлебе

Мы часто имеем дело с остатками хлеба и, сожалея о том, что выбрасываем их, изобретаем любопытные методы консервации. Категорически не рекомендуется оставлять его на столе без защиты, так как его следует класть в холодильник в надежде, что это может сотворить чудо: оставив хлеб на холоде, мы обнаружим, что он мягкий и с такой же консистенцией, как жевательная резинка.
Поместите хлеб в бумажный пакет, чтобы он дольше оставался свежим.

2. Холодильник - друг не всем.

Загружается ...

через GIPHY

Вопреки тому, что можно было подумать, холодильник спасает не всех. Одни продукты лучше хранить в прохладном месте, а другие лучше оставлять при комнатной температуре. Например, цитрусовые, киви и помидоры опасаются слишком низких температур, поскольку они могут замедлить или даже остановить процесс созревания.
Что касается расположения внутри холодильника, то лучше держать фрукты и овощи на самой нижней полке, самой горячей, а мясо и рыбу оставлять на средней, так как они обычно холоднее.

3. Доверяйте яблокам

При созревании яблоки выделяют этилен - агент, который помогает созреванию других фруктов: это также происходит с экзотическими фруктами, даже с авокадо!
Если вы ищете «способ как можно скорее получить спелые фрукты, положите пару яблок в бумажный пакет и, конечно же, не забудьте добавить фрукты, которые вы хотите съесть в первую очередь!»

4. Картофель любит темноту

Загружается ...

через GIPHY

Картофель - один из самых универсальных ингредиентов на кухне, поэтому он всегда есть дома. Чтобы способствовать их сохранению, их следует хранить в прохладном и темном месте. Это предотвратит их превращение в зеленый цвет, что сделает их непригодными для использования в долгосрочной перспективе.

5. Используйте качественные контейнеры.

Никогда не кладите горячие продукты в холодильник, всегда ждите, пока они остынут, и приобретайте ровные емкости. Не доверяйте свою будущую еду плохому пластику: еда и ваше здоровье будут вам благодарны!
А почему бы и нет, этот совет может пригодиться для вашего следующего «шишетта» ...