Шпинат на сковороде: рецепт легкого гарнира и множество вкусных вариаций!
Жареный шпинат - это вкусный, питательный, легкий и быстрый гарнир! Предпочитаете ли вы рецепт со сливочным маслом, легкое или варианты с сыром, моцареллой, картофелем, омлетом и т. Д. И т. Д., Жареный шпинат никогда не разочарует: он всегда будет восхитительным в качестве сопровождения ко второму блюду из мяса. , рыбу или в качестве приправы к пасте или пикантным пирогам!
Шпинат, на сковороде или без него, великолепен: он содержит много минералов, много витаминов и обладает антиоксидантными, очищающими и слабительными свойствами. Они являются настоящим панацеей от сердечно-сосудистых заболеваний (благодаря фолиевой кислоте, витаминам B и C), они улучшают зрение благодаря высокому уровню лютеина и способствуют регулярному кишечнику. Плюс, давайте посмотрим правде в глаза: они действительно вкусные!
Вот очень простой рецепт приготовления (достаточно 4 простых шагов!) А варианты со шпинатом на сковороде - все, чтобы испортиться. А пока просмотрите этот альбом ... вы обнаружите, что этот овощ также отлично помогает от простуды!
1. Очистите шпинат: это первое, что нужно сделать, чтобы приготовить шпинат на сковороде!
Первым шагом в приготовлении жареного шпината является, конечно же, приготовление самого шпината. По возможности всегда выбирайте их в свежем виде: они намного питательнее замороженных. Очистите около килограмма шпината, удалив сначала все корешки, а затем поврежденные листья. После этого приступайте к стирке: пропустите их под водой, возможно, используя дуршлаг (купите на Amazon всего за 12,90 евро), и будьте осторожны, чтобы удалить всю землю.
Предупреждение: важно хорошо высушить шпинат перед приготовлением на сковороде, потому что мы знаем, что вода + горячее масло не подходят! Чтобы избежать неприятных ожогов, попробуйте использовать центрифугу для сушки салата (купить на Amazon всего за 15 €)
2. Перед тем как положить шпинат в сковороду, добавьте сливочное масло и чеснок.
Подготовьте сковороду с большим дном с антипригарным покрытием. Возьмите немного масла и чеснока. Начните с нарезки примерно 20 граммов сливочного масла, включите огонь и растопите их на сковороде. Очистите два зубчика чеснока и обжарьте их в масле, пока они не станут золотистыми.
3. Приготовьте шпинат!
На этом этапе, наконец, пора выложить шпинат в сковороду! Затем смешайте их с маслом и чесноком и дайте им приготовиться на сильном огне. На приготовление уйдет около 8 минут. Добавлять больше воды не нужно: той, что есть внутри листьев шпината, будет более чем достаточно.
4. Приправьте шпинат на сковороде, чтобы получился легкий и вкусный гарнир!
Когда шпинат почти готов, добавьте соль и размешайте в сковороде. На этом этапе снимите их с огня. Их уже можно будет есть в том виде, в котором они есть, без необходимости добавлять другие ингредиенты (если вы ищете более сложные варианты, посмотрите ниже!). Это легкий гарнир, которым можно без сомнений наслаждаться, даже если вы на диета!
Вкусные варианты жареного шпината: найдите рецепт, который подходит именно вам!
У вас есть немного времени и вы хотите попробовать альтернативные варианты жареного шпината? Вот несколько идей: от шпината с маслом и сыром до омлета со шпинатом, от шпината и картофеля до жареного шпината с моцареллой .. . один вкуснее другого, позвольте себе вдохновиться!
Шпинат на сковороде с маслом и сыром
Чтобы приготовить шпинат на сковороде с маслом и сыром, процедура идентична описанной в основном рецепте: очистите шпинат, растопите немного масла на сковороде с чесноком или без него (в зависимости от ваших предпочтений), затем дайте ему приготовиться. пламя. да здравствует шпинат. Но вот дополнительный ингредиент: добавьте немного тертого сыра пармезан, он придаст дополнительный вкус вашему гарниру, который всегда останется легким!
Омлет со шпинатом, обжаренный на сковороде
Более сложная нить - это приготовление хорошего омлета со шпинатом, обжаренного на сковороде. Чтобы приготовить его, просто смешайте приготовленный и мелко нарезанный шпинат с яйцами, майораном, тертым пармезаном, щепоткой соли и небольшим количеством перца. Ручка сливочного масла Перемешайте ложкой, как только он начнет застывать, затем выньте омлет и переверните его. вверх ногами, чтобы приготовить на противоположной стороне.
Шпинат и картофель на сковороде
Шпинат и картофель вместе - идеальное сочетание! Чтобы приготовить их на сковороде, просто очистите и нарежьте картофель на кусочки, нагрейте их на сковороде с чесноком и маслом розмарина, затем обжарьте картофель примерно десять минут. В этот момент добавьте промытый шпинат. Чтобы проверить степень готовности, попробуйте вставить вилку в картофель, чтобы проверить его консистенцию.
Жареный шпинат с моцареллой
Моцарелла также отлично сочетается со шпинатом, особенно если вы предпочитаете их в «тянущем» варианте! Также в этом случае сначала хорошо промойте шпинат, а затем готовьте его в кастрюле около десяти минут. Дайте им остыть, а затем нарежьте их небольшими кусочками. Готовьте их на сковороде с маслом, щепоткой соли и нарезанной кубиками моцареллы. Перемешивайте, пока моцарелла не растает, и, наконец, добавьте тертый сыр пармезан. Как вкусно!
Знаете ли вы, что шпинат - один из продуктов, способствующих фертильности? Остальные здесь:
