Окинавская диета

Принцип
С некоторых пор долгожители Окинавы привлекают внимание. В чем их секрет? Их долголетие связано не только с генетической наследственностью, но и с их образом жизни и диетой с низким содержанием жиров и калорий. Окинавская диета - это полувегетарианская диета с низким содержанием жиров (менее 25% от общего количества калорий).
Одна из целей этой диеты - ограничение калорий, но без подсчета калорий для достижения здорового веса и улучшения возраста. Долгожители Окинавы потребляют около 1100 калорий в день, что меньше рекомендуемой нормы калорий для этого возраста.
Чтобы иметь возможность есть мало, необходимо учитывать энергетическую ценность пищи, то есть калорийность 100 граммов пищи, и затем делить ее на 100.

Окинавская диета рекомендует употреблять:
-в желании продукты с энергетической плотностью менее 0,7 восточной (вода, чай, огурцы, бельгийский салат, апельсины, яблоки, кабачки, нежирный йогурт, водоросли)
- в умеренных количествах продукты с энергетической плотностью от 0,8 до 1,5 (бананы, картофель, рыба, рис, макаронные изделия, бобовые, птица)
- в очень ограниченном количестве продукты с энергетической плотностью от 1,6 до 3 (жирная рыба, хлеб, нежирное красное мясо, сухофрукты, пицца, мороженое)
- редко продукты с энергетической плотностью выше 3 (печенье, орехи, шоколад, масло, растительное масло).

При употреблении продуктов с низкой или очень низкой плотностью энергии количество потребляемых калорий уменьшается, так как эти продукты быстро заполняются. Кроме того, ограничение калорий означает, что организм производит меньше отходов, и это позволит вам жить дольше.
Окинавская диета также рекомендует прекращать прием пищи до полного насыщения и медленно есть, пережевывая пищу небольшими кусочками.

Смотрите также

Окинавская диета, секреты знаменитой японской диеты долголетия

Низкокалорийная диета: плюсы и минусы диеты для похудения по преимуществу

Детокс-диета: что такое детокс-диета и как она работает

Полученные результаты
Окинавская диета приводит к похуданию, хотя это не является ее основной целью. Эта диета поможет предотвратить хронические заболевания и возрастную форму. Продукты с низкой энергетической плотностью быстро наполняют вас, и вы теряете вес.
Было показано, что ограничение калорий увеличивает продолжительность жизни животных, а у людей определяет определенные краткосрочные преимущества, такие как улучшение липидного баланса (холестерин, триглицериды).

Обычный день (западный стиль)
Завтрак: ржаной хлеб, белый йогурт, яблоко, чай.
Обед: тофу, паста и фасоль, грибной салат, чай.
Ужин: рыба, коричневый рис, огурцы, апельсин, чай.

Плюсы
Окинавская диета с высоким содержанием белка и клетчатки заставляет вас чувствовать себя сытым.
Нет никаких исследований по снижению веса, которые могли бы определить окинавскую диету.
Однако употребление адекватных порций продуктов с низкой энергетической плотностью насытит вас быстрее.
Вы также можете следовать окинавской программе, когда идете поесть.

Минусы
Прекращение еды до того, как вы почувствуете сытость, в долгосрочной перспективе может вас разочаровать.
Они должны любить растительную пищу (крупы, сушеные бобовые, фрукты, овощи).
Потребление морских водорослей людьми, страдающими заболеваниями щитовидной железы, может быть вредным. Нет научных данных о долгосрочном эффекте ограничения калорийности у человека.
Некоторые специалисты указывают на риск дефицита питательных веществ.

Внимание
Желательно обратиться к врачу или диетологу, если вы решили следовать окинавскому методу. Фактически, одно лишь сокращение количества потребляемых калорий может привести к их дефициту.