Диета Кусмина: пример недельного меню для похудения
Следование примеру недельного меню диеты Кусмин полезно не только для похудения, но и для поддержания нашего здоровья. Даже если об этом мало говорят, особенно по сравнению с более современными диетами, такими как Дукан, Даш или Тисанорейка, у куусминовой диеты долгая история: это система питания, разработанная советским исследователем Екатериной Кусмин (1904-1992). ), который посвятил свою жизнь поиску способов борьбы с раком, дегенеративными и аутоиммунными заболеваниями с помощью питания.
Несмотря на то, что она была задумана с целью борьбы с такими заболеваниями, как рассеянный склероз, язвенный колит, болезнь Крона и ревматоидный артрит, диета Кусмина была заново открыта как действенная диетическая система для похудания, помогая нам в целом уменьшить последствия, возникающие из-за несбалансированное и нездоровое питание.
Как работает диета Кусмина?
С точки зрения выбора продуктов, кузминная диета требует, чтобы вы употребляли не более одного стакана красного вина в день; максимально уменьшить количество животных и гидрогенизированных жиров; исключите масла горячего отжима, отдав предпочтение оливковому маслу первого отжима; исключите добавленный сахар и все продукты, содержащие подсластители, отдав предпочтение цельному сахару или меду; пить натуральные фруктовые соки; исключить все промышленные кондитерские изделия (единственная уступка - чистый темный шоколад); уменьшить потребление мяса, отдав предпочтение рыбе и белому мясу; уменьшить потребление молока, молочных продуктов и выдержанных сыров; отдавайте предпочтение бобовым и злакам в качестве источников белка; уменьшить кофе; выпивать не менее 1,5 л воды в день; уменьшите потребление соли и избегайте консервированных продуктов, которые считаются «мертвыми».
Смотрите также
Ключевые принципы диеты Кусмина: пример полезного меню
Кусминная диета основана на некоторых фундаментальных предположениях, которые делают ее меню действительно образцовыми для нашего здоровья, а также для похудания:
- Необходимо устранить «ацидоз тела», который, по мнению доктора Кусмина, является основным источником органического дисбаланса.
- Токсины, которые усугубляют утомляемость иммунной системы, необходимо уменьшить с помощью гигиены кишечника. В качестве средства гигиены кишечника и избавления от токсинов, присутствующих в организме, рекомендуются регулярные клизмы и практика масляных полосканий.
- Организм должен быть обеспечен продуктами, необходимыми для создания естественных противовоспалительных веществ.
- Витамины, дефицит которых возникает из-за недостаточного всасывания, вызванного кишечными расстройствами, лечением антибиотиками, химиотерапией и т. Д., Необходимо дополнять.
- Необходимо устранить такие факторы риска, как курение, злоупотребление алкоголем, воздействие пестицидов, токсичных веществ и электромагнитных волн.
- Необходимо снизить стресс и слишком беспокойный ритм жизни.
Кусминная диета: пример недельного меню
Пример недельного меню диеты Кусмина предусматривает ежедневный очень обильный завтрак. Например, крем из волнистого поворка (богатый витаминами и простыми фруктовыми сахарами, ауксинами и углеводами сырых цельнозерновых продуктов) подойдет для сопровождения чая или настоя и свежих фруктов, которые нужно чередовать изо дня в день, даже в зависимости от к сезону
На обед: выберите сырые овощи или фрукты, органические цельнозерновые продукты (приготовленные в супе или отварные и заправленные сырым маслом и зеленью). Вы можете чередовать рис басмати с рыбным филе и тушеные овощи со смешанным салатом или нарезанными артишоками с лимоном и петрушкой или полбой со шпинатом.Потребляйте животные белки в умеренных количествах.
Посмотрите наш видео-рецепт, как приготовить отличное рыбное филе:
На перекус: сушеные или свежие фрукты, которые нужно подавать с нежирным йогуртом и ломтиком хлеба.
Ужин, с другой стороны, должен быть самым скудным, более легким, чем обед, и его нужно есть как минимум за три часа до сна. Вы можете выбирать между сырыми овощами, зерновым супом, возможно, холодно нарезанным супом с бобовыми; камут кускус; бобовый, тыквенный или чечевичный крем; жареный тофу с радиккио. На десерт: йогурт и вареная груша или вареные яблоки с измельченным фундуком.
Если эта диета вас заинтриговала и вы хотите узнать больше, есть несколько книг, чтобы углубить тему и найти несколько примеров интересного еженедельного меню: «Таблица здоровья» Екатерины Кусмин; «Диета по методу Кусмина» Серджио Кьезы; «Выбери здоровье. Метод Кусмина и его диета для взрослых и детей »Паоло Беллингери.
