Пищевые добавки
Что такое пищевые добавки?
Согласно европейскому законодательству, пищевые добавки - это продукты, продаваемые в форме таблеток, ампул, саше, травяных чаев ... которые предназначены для завершения основного рациона. Они представляют собой концентрированный источник питательных веществ (витаминов, минералов, аминокислот, незаменимых жирных кислот, антиоксидантов, клетчатки) или других веществ (растений), которые имеют питательные и физиологические эффекты. Они должны покрывать не менее 15% дневной потребности в питательных веществах, которые они содержат каждый день.
Дело не в лекарствах: они улучшают самочувствие, но не излечивают от каких-либо болезней, и подходят для людей с хорошим здоровьем, которые хотят оставаться здоровыми, а не для больных, и не требуют рецепта.
Они подчиняются некоторым строгим правилам качества, которые требуют от них полной прозрачности в отношении происхождения продуктов, ингредиентов и противопоказаний.
Для кого нужны пищевые добавки?
В течение двадцатого века наши привычки в еде изменились: мы тратим меньше времени на приемы пищи, меньше меняемся и, из-за недостатка времени, едим все больше и больше обработанных продуктов в ущерб свежим и натуральным продуктам. Результат: питание не соответствует нашим потребностям, которые вместо этого постоянно увеличиваются (из-за стресса, загрязнения окружающей среды, курения ...).
Пищевые добавки предназначены для тех, кто хочет систематически дополнять свой рацион, чтобы восполнить дефицит или удовлетворить определенную потребность. Они также нацелены на определенные группы населения, которые в связи с их конкретными физиологическими условиями (дети, пожилые люди) или измененным метаболизмом (курильщики) имеют особые потребности в питании.
Как выбрать между разными типами добавок?
Пищевые добавки продаются в различных типах магазинов: аптеках, супермаркетах, травниках. Где бы они ни продавались, на них распространяются одни и те же правила. Вместо этого рекомендуется проверить марку и характеристики перед покупкой в Интернете или по почте, потому что эти продукты могут не подпадать под действие итальянского или европейского законодательства.
В общем, они разделены на 3 категории: благополучие (форма, жизненная сила, пищеварение, сон ...), похудение (спуск воздуха, сопутствующая потеря веса, контроль аппетита ...) и красота (подготовка кожи к солнцу, улучшают здоровье волос, ногтей, кожи ...).
Когда и как их использовать?
Пищевые добавки следует принимать в течение ограниченного периода времени в соответствии с инструкциями на этикетке, иногда для решения конкретных проблем (магний против спазмов, уголь против отеков ...) или после лечения определенной продолжительности для улучшения общего состояния (процедуры от 1 до 3 месяца с повторением).
Поскольку они считаются продуктами питания, теоретически они не взаимодействуют ни с какими лекарствами. Тем не менее, в случае лечения рекомендуется проконсультироваться с врачом или фармацевтом и, при необходимости, обратиться в службу поддержки производителей.
Можно принимать 2 пищевые добавки одновременно, если они не содержат одинаковых принципов.
Наконец, нельзя забывать, что пищевые добавки ни в коем случае не заменяют сбалансированную диету, а, возможно, служат ее дополнением.
