Лавр: свойства и польза растения священного бога Аполлона
Многие продукты, растения или травы, которые обычно используются в кулинарии, также благотворно влияют на наш организм. На самом деле, есть продукты, свойства которых могут принести нам пользу, о существовании которой мы часто даже не подозреваем. Эти преимущества могут принести пользу как нашему здоровью, так и нашей красоте.
В этом списке супер еда, не могли пропустить лавр, который своими листьями и ягодами оказывается могущественным союзником кишечника и не только.
Немного истории лавра
В Лавр благородный, обычно называемый лавром, - растение, известное с древних времен. Оно принадлежит к семейству Lauraceae и является родным для Малой Азии, хотя очень скоро он распространился также в Европе, особенно в средиземноморских регионах. Он был хорошо известен в Греции, потому что считался священным растением Аполлона в честь его невозможной любви к нимфе Дафне, которая стала лавр для избежания ухаживания бога. Кроме того, было сказано, что его листья обладали силой прорицания и могли сдерживать болезни. Поэтому неудивительно, что жрецы Дельф, резиденции оракула Аполлона, использовали листья лавра для установления связи с богами.
Даже в Древнем Риме лавр имеет давние традиции. Он олицетворял победу, славу и триумф. Это было растение, с которым были переплетены короны, которые вручались победившим генералам и военачальникам, а также то, которое использовалось для чествования великих поэтов. Неудивительно, что даже сегодня лавровый венок остается символом и эмблемой тех, кто выпускник, слово, напоминающее термин "лаврФактически, тот, кто оканчивает школу, как если бы он достиг великой цели, равной победе, то есть завершению учебного курса.
Смотрите также
Его свойства
Как уже упоминалось, с древних времен лавр не только представлял собой символ, но и считался полезным растением с необычайными целебными свойствами. Благодаря глубоким современным исследованиям было установлено, что лавр благородный является настоящим союзником нашего тела благодаря своим питательным и активным компонентам.
Прежде всего, можно сказать, что 100 граммов лаврового листа содержат около 310 калорий, но мы не потребляем их, употребляя в пищу его листья или ягоды. Его традиционно используют в качестве ароматизатора в различных рецептах, но затем он быстро удаляется из блюд перед подачей на стол. Однако, чтобы обрести его свойства, вы можете использовать настой или отвар на основе лавра или его масла.
Фактически, как его листья, так и его ягоды богаты витамином С, который не только способен повысить защитные силы иммунной системы, но также является одним из самых эффективных природных антиоксидантов. Эти вещества действуют против свободных радикалов и защищают от старения клеток.
Кроме того, лавр имеет высокое содержание эфирных масел, таких как эвгенол и эвкалиптол, которые обладают антисептическими, пищеварительными и противораковыми свойствами. Их действие сочетается с действием витамина А, который способствует здоровью кожи, глаз и слизистых оболочек. минеральные соли, такие как калий, цинк и железо, которые работают на нервную систему, баланс кровяного давления и обмена веществ.
Наконец, единственной характеристикой этого растения является лауриновая кислота, обладающая репеллентными свойствами, полезными против насекомых и паразитов.
Польза лавра для здоровья
Учитывая все эти свойства, легко понять, почему лавр так используется в медицине и фитотерапии. А теперь давайте конкретно рассмотрим все целебные свойства этого растения для нашего здоровья.
- Полезен при расстройствах пищеварения
Безусловно, лавровый лист известен прежде всего как одно из лучших натуральных средств при проблемах с пищеварением и кишечником. Фактически, травяной чай или настой из его листьев эффективны при болях в желудке, пищевом отравлении, кишечных болях, коликах и метеоризме. Это благотворное действие стало возможным благодаря лауриновой кислоте, способной бороться с вирусами и бактериями.
- Союзник против менструальной боли
Со времен средневековья лавр употреблялся в виде настоя или отвара женщинами во время менструального периода.На самом деле фолиевая кислота, содержащаяся в листьях этого растения, оказывает успокаивающее действие на менструальные боли и играет очень важную роль даже у женщин во время беременности, потому что он способствует синтезу ДНК в период беременности.
- Эффективен при респираторных заболеваниях.
Некоторые активные компоненты лавра оказались полезными при лечении симптомов гриппа, поражающих дыхательные пути. Фактически, это растение обладает отхаркивающими и потогонными свойствами, которые действуют при заложенности носа, мокроте, простуде, бронхите, лихорадке и кашле. Лучшее Способ получить все эти преимущества, содержащиеся в лавровом листе, - через горячий напиток, особенно настой.
- Натуральное средство от стресса
Расслабляющие свойства лавра полезны не только при болезненных нарушениях, вызванных менструальным циклом или другими причинами, но также могут помочь в периоды сильного стресса и нервозности, когда существует риск сильной соматизации. В этих обстоятельствах вы можете выбрать отвар на основе лавра или его эфирного масла для добавления в посуду или для наружного применения, который очень часто используется для массажа или для ароматизации воды в ванне, чтобы сделать свое собственное настоящее восстанавливающее средство. все.
- Репеллент от насекомых
Всегда для наружного применения или в виде масла, полученного из его ягод, лавр используется как естественный репеллент от насекомых и паразитов. Благодаря лауриновой кислоте нескольких капель достаточно, чтобы отпугнуть назойливых насекомых, которые рискуют испортить нам жизнь. Кроме того, при нанесении на укус или рану это масло способствует заживлению, давая немедленное облегчение при зуде.
Косметические преимущества лавра
Польза лавра касается не только нашего здоровья, но и внешнего благополучия нашего организма.Продукт, получаемый непосредственно из его свежих ягод, - олейто, очень часто используется в косметике для различных процедур.
Это масло очень эффективно для волос и раздраженной кожи головы. Он восстанавливает баланс pH кожи, борется с раздражением и перхотью и предотвращает их появление. Таким образом кожа головы будет дышать регулярно и предотвратит выпадение волос. Сделать эту маску действительно просто: вам нужно будет держать ее около 20 минут, а затем тщательно промыть горячей (не кипящей) водой.
Такой же успокаивающий эффект можно найти при лечении жирной кожи, где лавровое масло может контролировать избыток кожного сала и уменьшать количество загрязнений, вызывающих прыщи и другие недостатки.
Всегда для хорошего самочувствия кожи лавр лежит в основе рецепта традиционного косметического продукта, а именно мыла Алеппо. Мыло Алеппо, приготовленное вместе с оливковым маслом, водой и гидроксидом натрия, обладает успокаивающими и антибактериальными свойствами, которые защищают кожу от внешние средства и увлажните его, не утяжеляя и не смазывая.
Как употреблять лавр
Лавр, безусловно, известен как ингредиент в кулинарных рецептах. Мы уже говорили, что его основное применение - ароматическое растение, потому что он идеально подходит для придания дополнительного вкуса многочисленным пикантным блюдам. Тем не менее, чтобы максимально использовать его преимущества. , предпочтительнее принимать его при приготовлении горячих напитков, самый известный из них - настой с лавровым листом.
Настой с лавром
Рецепт настоя лавра состоит из его листьев и некоторых других ингредиентов. Особенностью этого напитка является его эффект плацебо в отношении боли в желудке, колик, метеоризма, гриппа, головных болей, а также может помочь в случаях отсутствия аппетита или стресса.
Ингредиенты:
- 3-5 лавровых листов (свежих или сушеных)
- 1 стакан горячей воды
- Цедра 1 лимона (по вкусу)
- 1 чайная ложка меда (по вкусу)
Доведя воду до кипения, настаивать лавровый лист минут 10-15, затем процедить и дать остыть. Желательно добавить чайную ложку меда для борьбы с симптомами гриппа, такими как кашель и простуда, или для снятия беспокойства и стресса, в то время как лучше отдать предпочтение немного цедры лимона, чтобы облегчить боль в кишечнике.
Противопоказания и побочные эффекты
Лавр не имеет особых побочных эффектов, если его не принимать в высоких дозах. В этой ситуации это может привести к сонливости, диарее, кишечным расстройствам и даже дерматиту. В нормальных условиях натуральные средства из лавра подходят всем, кроме детей и беременных женщин.
Наконец, помните, что лавр благородный это разновидность съедобного и неядовитого лавра. Ситуация меняется с сортом вишневого лавра, который содержит цианистый водород и используется, прежде всего, как декоративное растение. Этот последний образец токсичен и не может быть использован ни для внутреннего, ни для внешнего использования.
Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Humanitas.
