Winefoodfest 2011 в Сиракузах

Мероприятие - дань уважения типичным сицилийским рецептам, особенно городской кухне Иблей, с использованием местного мяса, ароматных трав, меда, бобовых и трюфелей из Палаццоло Акрейде, известного на всей Сицилии под этим названием.

Для тех, кто любит традиции, на старинной водяной мельнице Санта-Лючия будет организован сочный крестьянский обед, обогащенный винами местных компаний.

Не менее важным, но более изысканным является ужин, приготовленный Гаэтано Куаттропани, шеф-поваром ресторана Valentino, запланированный на субботу, 20 августа, а на следующий вечер ужин от Чиччо Султано, звездного шеф-повара Дуомо ди Рагуза.

Событие станет удивительным туром во имя сицилийского вкуса и традиций, которые передавались из века в век.