Апельсиновый ризотто: готовьте вот так!

В этом случае мы предлагаем вам тот, который сочетает в себе сладкий и свежий вкус апельсина с дымным и обволакивающим вкусом скаморзы. Кроме того, вы также можете приготовить его с креветками (нарезать тартар и добавить только в конце, как если бы они были использованы взбить) и цедру апельсина. Аромат опьяняющий, а вкус как скаморцы, так и моллюсков восхитителен! Вот рецепт апельсинового ризотто с копченой скаморзой!

Ингредиенты (4 порции):
300 гр риса
80 гр копченого сыра Скаморца
1 л. овощного бульона
20 гр нарезанного лука
50 гр сливочного масла
1 веточка свежего тимьяна
1 необработанный апельсин
1 маленький стакан коньяка