Обратно в школу и школьные столовые: как питаются наши дети в школе?
Наступает сентябрь, а с ним хроническая нехватка времени ни на что. Вернулся распорядок дня между работой и семьей: в этой суете часто становится невозможным пообедать с детьми.
Альтернативой обеду для детей школьного возраста является школьная столовая.
И тогда естественно спросить: а как они организованы? Как их меню? Как они их готовят? Каковы потребности ребенка в питании?
Мы постараемся ответить на все эти вопросы!
Потребности детей в питании
Сбалансированное и разнообразное питание крайне важно для детей школьного возраста: фактически это определяющий возраст для психофизического развития ребенка, его двигательных и интеллектуальных способностей.
Для мальчиков от 6 до 10 лет, в зависимости от возраста, рекомендуется диета от 1900 до 2150 ккал, для девочек от 1700 до 1880.
Смотрите также
Каждый прием пищи должен обеспечивать необходимые питательные вещества: салат и фрукты, рыбу или яйца, кальций (молоко и производные) и углеводы (макароны, рис, овощи и хлеб). Важно пить воду и избегать сладких газированных напитков. Убедитесь, что в меню обеда в школьной столовой включены все эти продукты еженедельно.
Как устроена кухня?
Иногда это «продовольственная компания, специализирующаяся на поставке продуктов в школьные столовые, которая отвечает за приготовление и раздачу еды. В других случаях, однако, кухня является внутренней, со школьными поварами».
В обоих случаях необходимо строго соблюдать определенные стандарты в отношении методов приготовления пищи и гигиены.
Эти стандарты: периодическое мытье рук с антибактериальным мылом, уборка и дезинфекция кухни после каждого ежедневного приема пищи, проверка правильности системы охлаждения пищевых продуктов и составление разнообразного и сбалансированного меню, которое также включает молоко или йогурт и фрукты каждый день.
Меню столовой должен составить диетолог.
Информация для родителей
Очень важно, чтобы родители знали школьные меню в деталях: как они готовятся, из каких ингредиентов, с каким диетическим столом на базе, какая продовольственная компания за них отвечает или кто школьные повара. Знание меню столовой также полезно для родителей, чтобы затем приготовить что-то новое на ужин, чтобы гарантировать определенное разнообразие блюд.
Для родителей, которые запрашивают это, школьная компания или внутренняя кухня также должны иметь возможность предоставить подробную таблицу питания из еженедельного меню, а также, прежде всего, в отношении любой пищевой аллергии или непереносимости ребенка.Информирование школьного персонала о последнем является обязанностью родителей, а затем ответственность за то, чтобы ребенку было предложено меню, соответствующее его потребностям, взамен еды, которую он не может есть, является обязанностью школьного персонала.
Преимущества школьной столовой
Школьная столовая не только упрощает жизнь родителям, которые работают и у них есть часы работы, но и предлагает множество других преимуществ даже для детей:
- Он предлагает разнообразное недельное меню с необходимым для ребенка питанием;
- Помогите детям съесть все, что есть на тарелке, и начать есть новые продукты, которые они раньше не пробовали, особенно те, которых они стараются избегать дома, например овощи, рыбу и бобовые.
- Это помогает установить режим питания, который дети должны соблюдать, и тем самым дает «образование» в этом смысле:
- Он способствует социализации и интеграции детей, которые все больше воспринимают обед как веселый момент;
- Это помогает обучать детей правилам гигиены и хорошему поведению за столом, следуя нескольким простым правилам: мойте руки до и после еды, чистите зубы, сидите прямо и не ешьте с открытым ртом или руками.
Мы надеемся, что с этой статьей вы сможете спать спокойнее, когда оставляете ребенка в школе на обед! Дети могут хорошо поесть не только дома и не только по маминому меню: поэтому никакого недоверия!
Смотрите также:
Закуска для самых маленьких: самые частые ошибки и которых следует избегать. Вот как сделать правильный выбор!
ЭКСПО с маленькими детьми: что обязательно нужно знать и что посетить!
Путешествие с новорожденным: все, что вам нужно знать!