Дни Пядина, 10-11 сентября
Пьядина - это лепешка из пшеничной муки, воды, соли и, в зависимости от места, других ингредиентов. Традиционный скатывается скалкой и готовится на терракотовой сковороде testo.
Его обычно употребляют с мясным ассорти, свежими сырами, деревенскими травами и к хорошему санджовезе ди Романья.
Если вы любите это традиционное блюдо Романьи, 10 и 11 сентября вы можете принять участие во многих мероприятиях, которые оживят район Форли Чезена, чтобы открыть для себя все места, куда вы можете пойти прямо на место проведения фестиваля.
Смотрите также
Тапас: 10 рецептов на любой вкус. Оле!
Официальный сайт
