Меню женского дня: аперитив, первое блюдо, второе блюдо, гарнир и десерт с ароматом мимозы!
Меню женского дня должно быть по-настоящему особенным, как и этот праздник, посвященный всем социальным достижениям женского пола! Чтобы отпраздновать это должным образом, вы можете подумать о приятном ужине с друзьями и приготовить меню на тему мимозы, цветочного символа 8 марта.
Разве вы не знаете, что приготовить? Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы поделиться с вами идеями относительно аперитива, первого, второго, гарнира и десерта, указанных при необходимости. Готовы сделать так, чтобы желтый цвет преобладал в вашем меню на женский день?
Идеальный аперитив для открытия меню на женский день!
Меню женской вечеринки может открываться только классическим аперитивом, коктейлем из мимозы! Это, несомненно, идеальный напиток для этой вечеринки, чтобы потягивать его с друзьями. Как его приготовить? Все, что вам нужно, это апельсиновый сок и немного шампанского. Подавать в флейтах и украсить веточкой мимозы, подойдет также просекко или игристое вино.
Чтобы сопровождать коктейль, вы можете приготовить канапе с мимозой: нарежьте ломтики буханки хлеба той формы, которая вам больше всего нравится (может быть, красивое сердечко для друзей?), И намазайте их смесью, приготовленной из горчицы, сливок и измельченного чеснока. Сверху выложить раскрошенные яйца вкрутую, посолить и поперчить.
Еще одна идея для элегантного аперитива на женский день - соленые слоенки, строго желтого цвета! Мы оставляем вам видео с рецептом приготовления слоеного теста. Затем вы можете заправить его майонезом, горчицей, рублеными яйцами вкрутую, петрушкой и фаршем. каперсов.
Смотрите также
Впервые на женский день с ароматом мимозы!
Очень хорошее и идеальное первое блюдо на женский день - ризотто с мимозой со спаржей и яйцами. Начните с подготовки спаржи, очистив и нарезав ее ломтиками, доведите до кипения и варите около десяти минут. Отварить несколько яиц и тем временем обжарить нарезанный лук. Вылейте рис и поджарьте, смешав с вином. Добавьте спаржу и бульон и готовьте. Взбейте венчиком крещенцу и тертый пармезан, затем используйте яичный желток для украшения риса.
Не менее вкусной альтернативой являются фузилли с яйцами мимозы. Отварить несколько яиц, очистить их от кожуры и пропустить через сито яичные желтки. Нарезать сыр пекорино кубиками и добавить его к маслу, майорану и перцу. Отварить пасту и переложить в миску с соусом, добавить пармезан и декоративные яичные желтки.
Идеи на секунду к женскому дню!
Ваше женское дневное меню продолжается красивой тематической секундой. Как насчет курицы мимозы? Готовят так: курицу нарезать небольшими кусочками, посыпать мукой и поджарить на сковороде с маслом. Добавьте нарезанный лук, чеснок и лавровый лист, соль и перец, затем смешайте с вином. Соедините два черпака бульона с разведенной куркумой внутри, накройте все крышкой и варите полчаса. Вы будете подавать курицу, посыпанную рубленой петрушкой и декоративными сваренными вкрутую яйцами.
Если вы предпочитаете вегетарианское основное блюдо, выбирайте спаржу с соусом из мимозы! Этот особый соус готовится из сваренных вкрутую яиц, измельченной петрушки, уксуса, соли и перца. Разомните все, добавив немного оливкового масла. Тем временем очистите спаржу, удалив последнюю часть стеблей и очистив остальные. Готовьте их в корзине для спаржи, закрепляя пучками ниткой.Слив их, можно подавать, сняв нитки и сбрызнув соусом из мимозы, с добавлением нескольких кусочков сваренных вкрутую яиц.
Вот такой гарнир к женскому дневному меню!
Даже гарнир в женском дневном меню должен быть «мимозой»! Поэтому вы можете сделать ставку на хорошую капусту мимозы. Как его приготовить? Очистите капусту и нарежьте ее небольшими бутонами. Нагрейте немного подсоленной воды с добавлением шафрана и, когда она закипит, бросьте в нее капусту и дайте ей закипеть. Также сварите несколько яиц, затем покрошите их и используйте их, чтобы посыпать соцветия, которые вы положили на тарелку. добавить нарезанные анчоусы.
Очень простой гарнир, но всегда очень-очень желтый? Соленый забальоне к овощному ассорти! Приготовьте на пару овощи (капуста, морковь, молодой картофель, лук-порей ...), а тем временем приготовьте забальоне, с которым будете их подавать: просто взбейте яичные желтки вместе с овощным бульоном, солью, сливками, белым вином, а затем взбейте все в водяная баня.
И, наконец, сладкая мимоза для вашего меню!
Что может быть лучше, чем женский день, чтобы приготовить вкусный торт с мимозой? Этот восхитительный десерт готовится не так быстро, но результат будет отличным. Сначала вам нужно будет приготовить бисквит, желательно накануне, чтобы дать ему отдохнуть. Затем приготовьте заварной крем и взбейте сливки с сахарной пудрой. Разрежьте бисквит на два слоя, а центральный диск нарежьте кубиками. Смочите основу ромом и / или апельсиновым соком, полейте заварным кремом, затем вставьте другой диск. Сбрызните все взбитыми сливками и полейте кубиками бисквита, чтобы они прилипли и создавали впечатление маленьких цветков мимозы!
Если хотите более оригинальную идею, остановите свой выбор на капкейках с мимозой, похожих на торт, но менее требовательных. Чтобы приготовить их, вам сначала нужно приготовить классические кексы, которые будут использоваться в качестве основы, а затем заполнить их заварным кремом, смешанным со свежими сливками. Крышка для маффина, когда она закрыта, должна быть украшена внутренней частью самого маффина, который вы извлекли, чтобы вставить крем, а затем раскрошить, как и для торта. Приятного аппетита и, прежде всего, наилучших пожеланий!
