Домашняя лазанья: отличная классика всего за несколько шагов!

Лазанья является главным воскресным блюдом. Его часто пересматривают с рыбой и овощами. Это первое блюдо удовлетворит вкусы молодых и старых. Их также можно приготовить за несколько дней и хранить в морозильной камере. Давайте рассмотрим список покупок и весь процесс пошагово.

Ингредиенты:

1/2 пакета листа лазаньи
250 г говяжьего фарша
150 г колбасы
Томатный соус
1 луковица
1 морковь
Сельдерей
Масло
перец
поваренная соль
Бэзил
Сыр моцарелла
Масло
Кукурузная мука
Молоко

Метод:

Шаг 1: Вымойте и мелко нарежьте стебли лука, моркови и сельдерея.
Шаг 2: налейте в кастрюлю немного оливкового масла и добавьте половину заранее приготовленной смеси, затем всыпьте все помидоры.
Шаг 3: затем добавьте букет, состоящий из листьев сельдерея и двух целых веток базилика, букет, который будет удален в конце приготовления соуса.
Шаг 4: приготовьте классический бешамель и дайте ему остыть.
Шаг 5: затем возьмите другую емкость и добавьте основу из оливкового масла, оставшуюся часть измельченной смеси (лук + морковь + сельдерей)
Шаг 6: добавить колбасу, варить около 5 минут и добавить говядину.
Шаг 7: Когда смесь приобретет цвет, снимите ее с огня и смешайте с бешамелем.
Шаг 8: Если у вас есть время, дайте томатному соусу вариться примерно 1 час на слабом огне, при необходимости добавив немного воды.
Шаг 9: Затем действуйте обычным образом, сделав слой макарон, слой помидоров, слой бешамеля + мясо, добавляя несколько листьев базилика между каждым слоем.
Шаг 10: Готовьте около 35 минут в средней духовке.
Шаг 11: накройте небольшими кусочками моцареллы за несколько минут до подачи.

Лазанья - восхитительное блюдо, которое идеально подходит для воскресного обеда. Первое блюдо, которое ценится во всем мире и любят молодые и старые. Блюдо, которое напоминает наших бабушек, блюдо Дома, то блюдо, которое спасает обеды и ужины. Есть бесконечные альтернативы, основанные на мясе, рыбе и овощах. Листы с цельнозерновой или органической мукой очень популярны. Есть те, кто любит делать тесто дома, и те, кто предпочитает покупать его в супермаркете. Но настоящие новости касаются пломб. Для варианта с рыбой чередуйте слои копченого лосося с моцареллой или свежим сыром. Если вы любите овощи, выберите вегетарианскую лазанью - альтернативу и идеальный вариант для легкого семейного обеда. Вы можете найти другие идеи для начинки лазаньи Вегетры здесь. Для более вкусного варианта с сыром мы приготовили лазанью с кабачками и козьим сыром. Лазанья не перестает удивлять, поэтому попробуйте приготовить пиццу с лазаньей в компании друзей, поистине оригинальное и креативное первое блюдо. Прежде чем готовить лазанью в духовке, не забудьте дать ей остыть на сковороде в течение нескольких минут. Их также можно подавать с добавлением сыра пармезан, нарезанной на кусочки провололы или просто моцареллы, как вы можете видеть на видео. Хороший вкус!