Куркума: свойства и польза специи, которую стоит попробовать сразу
Куркума - это пряность, произрастающая в Южной Азии, родственница имбиря, вкусная и богатая свойствами, которая не изо всех сил пыталась найти полноценное применение на кухнях во всем мире. Неслучайно ее называют супер-специей и что она является частью Группа полезных для здоровья специй: на протяжении веков она была частью азиатской кухни не только из-за своего вкуса, но и из-за ее бесчисленных преимуществ: для мозга, для сердца, для всего нашего тела.
Куркума обладает антиоксидантными свойствами, способствует правильному функционированию мозга, может предотвратить болезни сердца и даже рак.
Вот те специи, которые никогда не должны отсутствовать на нашем столе!
Смотрите также
Корица: свойства, польза и противопоказания афродизиака, который ж.
Короче говоря, не отказывайтесь от включения этой супер-специи в свой рацион.
Если вы все еще не уверены, вот 10 преимуществ королевы специй.
1. Это мощная пища для мозга.
Если вы «любитель индийской кухни», эта новость порадует вас.
Куркума на самом деле может замедлить старение клеток мозга. Не говоря уже о серьезных дегенеративных заболеваниях мозга, мы можем сказать, что куркума может предложить вам ценную помощь в поддержании здоровья и активности вашего мозга!
2. Он может предотвратить (и бороться) с раком.
Куркума - один из самых мощных ингредиентов в борьбе с раком.
В этом он даже более мощный, чем витамин D.
Королева специй подавляет размножение раковых клеток, а также оказывает антиангиогенезное действие, то есть помогает блокировать рост вызывающих рак кровеносных сосудов.
Одного этого было бы достаточно, чтобы определить его как настоящую супер-специю!
3. Куркума помогает похудеть.
Но правда ли, что куркума помогает похудеть? Да, читайте дальше!
- Упомянутые выше антиангиогенезные свойства способствуют снижению веса, поскольку способность жировых клеток поглощать питательные вещества подавляется.
- Но это еще не все: куркума стимулирует выработку печенью желчных кислот и, следовательно, помогает лучше усваивать жиры, поступающие во время еды, предотвращая, среди прочего, отеки и метеоризм.
- Кроме того, он также помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшая метаболизм углеводов и сахаров.
- Куркума также помогает регулировать чувство голода и, следовательно, помогает нам легче насытиться.
- Действуя на лимфатическую и сердечно-сосудистую системы, куркума противодействует застою жидкости, вызывающему появление апельсиновой корки. В такой степени, что куркуму можно использовать для антицеллюлитных обертываний!
Чтобы улучшить усвоение куркумы организмом, необходимо сочетать ее с другими продуктами, повышающими ее биодоступность, например с черным перцем.
А вот очень простой рецепт приготовления дренирующего травяного чая на основе куркумы:
- 1 чайная ложка зеленого чая
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- 1 щепотка черного перца
- 1 долька лимона или цедра лимона
Залить ингредиенты кипятком, дать настояться около десяти минут, процедить и медленно выпить.
Конечно, куркума сама по себе творит чудеса, но это ценный союзник, который поможет вам вернуться и оставаться в форме!
4. Это "союзник сердца".
Куркума также является союзником сердца благодаря куркумину, веществу, которое борется с сердечными заболеваниями.
Укрепляет слизистую оболочку кровеносных сосудов (эндотелий), через куркумин также снижает уровень холестерина.
Поэтому использование куркумы для придания вкуса блюдам может быть очень простым и желанным методом значительного снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще один детокс с дренирующим эффектом - лимон, идеально сочетающийся с черникой!
Если вам нужно быстрое средство от дефляции, и у вас нет куркумы - идеально для этой цели - вы можете прибегнуть к другому королю детоксикации: лимону! У всех нас дома есть лимон, так что его будет проще использовать сразу. Вы можете выжать его отдельно или с небольшим количеством воды, или, если вам не очень нравится кислый вкус, вы можете подумать о том, чтобы подсластить его еще приятный ингредиент. например черника! Вот вам рецепт ...
5. Борется с простудой и метеоризмом.
Антибактериальные и противовирусные свойства куркумы укрепляют иммунную систему: короче говоря, это настоящая панацея и натуральное средство от назойливой простуды и сезонного гриппа.
6. Борется с диабетом.
Куркума способна снижать уровень инсулина и глюкозы в крови, предотвращая развитие диабета 2 типа.
В самом деле: есть ли еще что-то, чего не может сделать эта супер-специя?
7. Она супер-целительница.
На протяжении веков куркума использовалась для лечения порезов, ожогов и ран: как всегда, благодаря содержащемуся в ней куркумину.
Его противовоспалительные и антисептические свойства делают его отличным натуральным и лечебным дезинфицирующим средством.
Куркума также может помочь восстановить поврежденные клетки кожи и предотвратить другие кожные заболевания, такие как псориаз.
В Индии также продают бинты из куркумы!
8. Сохраняет сияние
Мощные антиоксидантные свойства куркумы также делают ее идеальным союзником для ухода за лицом, для ее питания и отшелушивания.
Замедляет повреждение клеток кожи, может облегчить кожные заболевания, такие как угри и сухость.
Почему бы не попробовать сделать маску для лица с добавлением куркумы?
9. Помогите своему желудку
Как будто этого было недостаточно, куркума снимает боли в желудке и в целом регулирует функции желудка.
Мало того: он может облегчить такие состояния, как диарея и запор.
10. Можно отбеливать зубы!
Куркума также является союзником красоты зубов!
Несмотря на то, что куркума красочная, она - отличное натуральное средство для отбеливания зубов!
Может показаться нелепым идея намазать куркумой на зубы ... но это работает! Видеть - значит верить!
Он не только поможет стереть пятна, но и его противовоспалительные и антимикробные свойства могут помочь улучшить здоровье полости рта, убивая микробы и оставляя ваш рот чистым и блестящим.
Куркума также идеально подходит для детокс-диеты! Вот все другие продукты для детоксикации организма
Как упоминалось среди 10 основных свойств, куркума богата антиоксидантами и способствует пищеварению. Поэтому это один из идеальных продуктов для детоксикации! Добавьте его в свои рецепты и воспользуйтесь его детоксикационной способностью. Откройте для себя все продукты для детоксикации, такие как куркума ...
Читайте также: Детокс-продукты: продукты для детокс-диеты
Для получения более полезной информации о свойствах куркумы вы можете посетить веб-сайт Humanitas.
Смотрите также:
Концентрация, расслабление и энергия: 10 свойств зеленого чая матча, которым нельзя отказать
Кефир: все свойства этой чудодейственной еды
Король детокса: 6 удивительных преимуществ лимона для вашего здоровья