4 мифа о питании и раке, которые нужно знать всем
На основе сильных аргументов, таких как рак, были высказаны миллионы предположений, начиная с распространенных убеждений в начале века и заканчивая позициями так называемых "теоретиков заговора", для которых лекарство от рака уже было открыто, но для по разным причинам, которые до сих пор не всем раскрыты. На самом деле мы сталкиваемся с очень деликатной темой, которая касается здоровья людей, как физического, так и психического. Вот почему полезно развить как можно большую осведомленность, чтобы быть готовым к этому вопросу и к тому, что лучше всего делать для его предотвращения. Конечно, питание является одним из аспектов, наиболее важных для профилактики и лечения рака, и по этой причине у нас существует столько ложных мифов, которые ни к чему хорошему не приводят. Давайте посмотрим на некоторых из них, чтобы начать их опровергать и принимать правильные решения.
Однако прежде чем продолжить, мы напоминаем вам о обычном ежегодном приеме в AIRC и ее Health Oranges. В субботу, 26 января, на 3000 площадях Италии 20 000 добровольцев будут участвовать в раздаче апельсинов здоровья, фрукта, который символизирует здоровое и защитное питание благодаря своим исключительным свойствам. Пожертвовав 9 евро, можно будет получить 2,5 кг нетто апельсинов, а для желающих сделать дополнительный запас витаминов с этого года также есть апельсиновый мармелад (банка 240 граммов, минимальное пожертвование 6 евро) и мед апельсинового цвета (упаковка 500 грамм, минимальная сумма пожертвования 7 евро). Волонтеры также предоставят руководство с ценной информацией о профилактике, в частности, о курении и ожирении, а также полезные и вкусные рецепты на основе апельсинов, подписанные Морено Седрони, Карло Кракко и молодым шеф-поваром JRE Роберто Тонола.
Вот также трогательное свидетельство молодого добровольца AIRC, подтверждающее важность исследований и профилактики.
Смотрите также
1. Красное мясо вредно для здоровья.
Ответ всегда зависит от типа потребления. Само по себе красное мясо содержит некоторые полезные свойства, такие как витамин B12 и железо. Проблема в чрезмерном потреблении и в способе приготовления. Фактически, красное мясо также содержит насыщенные жиры и железо из группы гема, которые в избытке способствуют повышению холестерина, уровня инсулина и воспалению, способствуя развитию патологий и раковых клеток, особенно в колоректальном, в случае чрезмерного потребления. Кроме того, предпочтительнее приготовление на пару, в отличие от приготовления на гриле или сковороде, которые способствуют образованию потенциально канцерогенных веществ. Следует помнить, что рекомендуется избегать мяса с высокой степенью переработки (потому что оно более вредно), такого как колбасы и вяленое мясо. Фактически, эксперты установили, что 18–21% случаев рака толстой кишки, вероятно, связаны с потреблением красного мяса и колбас, и, таким образом, 3% всех случаев рака. Сбалансируйте свой рацион этими продуктами
2. Сахар способствует росту опухолей.
Прямая корреляция между раком и потреблением сахара была продемонстрирована только в случае рака груди, но все же верно, что потребление продуктов с высоким гликемическим индексом способствует воспалению и росту клеток - факторам, которые связаны с развитием рака: По сути, чрезмерное потребление сахара создает среду, способствующую развитию и поддержанию рака, поэтому диета с низким содержанием сахара помогает снизить риск.
3. Пост вреден для слабого.
Конечно, особенно если он немотивирован или безрассуден. Верно и то, что существуют диеты, такие как голодание, которые, благодаря тщательному выбору определенных продуктов, вместо этого экспериментируются именно в случае развития болезни. Мы объясним вам это здесь:
4. Щелочная диета лечит рак.
Ответ очень прост: НЕТ. Щелочная диета в течение многих лет считалась одним из возможных решений рака, потому что теоретически она снижает уровень кислотности организма, что способствует развитию и поддержанию болезни. На самом деле наш организм устроен таким образом, что пища никогда не сможет изменить кислотность или основность тканей, и это потому, что в любом случае она активирует автоматические механизмы, чтобы немедленно восстановить pH до нормальных значений. По сути, нет исследований, показывающих, что этот тип диеты имеет какое-либо профилактическое или лечебное действие из-за pH.
